大家好，随着天气一天天热下来，有水果皇后之称的番石榴也成熟了。每年到了这个时候，我都会买一些吃。因为热量低，糖度更低，但是维生素和蛋白质又非常丰富，是一种营养特别丰富还特别适合糖尿病人食用的水果品种。成熟的番石榴都非常甘甜，但从品种上又分为红心和白心两种。白心的口感像苹果，脆甜。
1、好吃的番石榴必须具备新鲜、汁多及味香浓等特点。挑选时依个人喜好而有所不同。2、喜欢脆番石榴者，要选择果实硬、表皮光滑、皱摺少、颜色淡而均匀的。3、喜欢软番石榴者，要选择摸起来柔软有弹性、香味浓郁、表皮光滑、皱摺少、淡绿色的。
大家好，今天我们要来聊一个非常有营养的水果——番石榴。当你听到这个名字时，你可能会对它有些陌生，但是它可是个宝贝哦！番石榴不是热性也不是凉性，本身属于一种性平的水果，也叫芭乐。它具有独特的营养价值，让我们一起来了解一下吧！首先，让我们来认识一下番石榴的外貌。
《东成西就》剧照笔者对芭乐的初印象来自于90年代无厘头港片中的那句高频粗口“香蕉你个芭乐”，具体内含个什么我们就不深究了，但芭乐确实是个很个性的水果。认识芭乐芭乐学名番石榴，是桃金娘科番石榴属热带亚热带常绿果树，约在17世纪传入中国，现在台湾、广东、广西、福建、江西等省均有栽培。
芭乐，又称番石榴，浆果是主要食用部分，呈现球形，根据品种差异和生长条件的不同，还有卵圆形或是梨形。新鲜成熟的番石榴有着特殊的香气，不同于其他热带水果扑面而来的强烈却单调的甜气，番石榴的浅绿色表皮柔韧，口感略微粗糙，但是也是可以食用的。
乙烯—保鲜大家都知道，乙烯是最常用的水果催熟剂，部分南方水果运输到北方后，也是利用乙烯使青果成熟。 铂—催化分解乙烯 苏黎世联邦理工学院和瑞士国家联邦实验室研究了一种方法，利用铂做催化剂，以纤维素为基质，催化乙烯的分解：乙烯→水＋二氧化碳。
哪些蔬果补充维生素C？前几日，上海进入“速冻模式”大家有没有抗住这波降温呢？寒冷的冬天里提高自身抵抗力大家可以适当补充维生素C哦！食用水果和蔬果可以在一定程度上补充人体所需的营养你知道哪些蔬果富含丰富的维生素C吗？一起来看看吧！
