“秋风起，吃腊味” 这一句口口相传的民谣 诠释了老广们对于吃腊味的偏爱 ”冬腊风腌，蓄以御冬”，这是老广民间基本上有的习俗“ 每当秋风一起，天寒地冻的时候 腊味饭的香味就开始蔓延~~~ 在广东，有”秋风起吃腊味“的习惯!米和水的比例大致是1:1.5，即:水没过米1.5厘米左右。
芋头美味，但需巧配冬季，大自然的丰收季节，市场上琳琅满目的应季美食总让人难以选择。在寒风中，我们需要增加碱性食材的摄入来维持身体的酸碱平衡。芋头，被誉为“碱性之王”，不仅有着中和体内酸性物质的能力，还具有美化肌肤、增强免疫力，助于口腔健康等多重功效。
到了冬天，绿叶蔬菜变得有些少，弄得有些朋友不知道该吃什么菜，其实冬天里应季蔬菜最多的要数根类蔬菜，比如土豆、山药、芋头，这些都新鲜又便宜，买菜的时候可以多考虑，除了新鲜，它们还有耐储存的特点，一次多买了也不怕，只要放在阴凉通风的地方，就可以保存一段时间不坏，免去了天天去买，特别方便，并且营养价值也很高，常吃对身体特别好。
芋头是一种非常美味的食材，它的做法是多种多样的，可以做成各种各样的美食，就比如说今天要跟大家分享的这道芋头窝窝，这样的芋头窝窝做出来之后筋道爽滑，鲜香下饭，非常美味，而且这道芋头窝窝的做法是比较简单的，很容易就能够将它做出来，如果你对这道美食也比较感兴趣，那么接下来咱们就一块去看一下芋头窝窝详细的烹饪步骤吧。
孕妇不仅可以吃芋头，而且吃芋头对身体健康，对于胎儿发育也均着很多好处。芋头是一种营养非常丰富的食物，其中的蛋白质(黏液蛋白)烟酸、维生素、各种微量元素。有人说芋头的营养就相当于土豆，同时芋头也是一种非常容易消化的食物，再者因为芋头属碱性食物，因此孕妇适当吃点有助于缓解孕吐的。
大家经常可能会在一些平台上看到有些关于土豆不能和某某某食物一起吃的文章，比如:土豆不能和牛肉一起吃、土豆不能和糖果一起吃、吃土豆不能吃咸菜、土豆不能与酸性食物，比如柑橘类水果，醋等食物一起吃，等等，说的道理也是很片面，那究竟土豆能不能和以上食物来吃呢?
秋天是一个收获的季节，秋天是枫叶飘落、五谷丰收、果实累累的时候。现在10月在节气上就是秋天了，很多瓜果蔬菜和粮食都到了丰收的时候。厨娘最期待的就是能吃到这个季节的芋头，虽然芋头在一年四季都可以吃到，但大部分都是冷冻在冰柜的。
