大家好,我是大叔爱生活美食,每天分享几道好吃的家常菜,和你一起交流和学习,豆角焖面,是我最熟悉不过的好吃美食了,小时候在河南老家,爷爷经常做这道美食,真是太香了,河南特色美食,之一的就是豆角焖面,在河南叫卤面,喜欢的朋友,今天来一起学习吧,我也是跟着我妈学的,如今都是自己动手丰衣足食,好吃又美味,
焖面是我们北方人很喜欢的一道美食,焖好的面条吸收了各种食材的香味,口感劲道,味道香浓,有菜有肉还有面,让人吃一口就能爱上它的味道,今天介绍的这道焖面做法很简单,不用提前蒸面条,面条不坨也不粘连,连吃两碗才解馋。
导语:豆角焖面这么做,面条筋道不成坨,分享详细做法,快来学着做。最近去市场上买菜,发现四季豆很多很便宜,于是经常买一些炒着吃,做干煸四季豆、土豆炒四季豆、四季豆焖肉都很好吃,一道道不错的下饭菜,不过从小爱吃四季豆的我,还很喜欢吃妈妈做的豆角焖面,面条一根一根的,一点不粘,吃起来还有筋道,不是那种湿软的感觉,豆角经过焖煮后,又香又入味,豆角和面条混合放进嘴里,吃起来太香了,每次我都要吃两碗才解馋。
面食是北方人餐桌上最为常见的主食,其中豆角焖面更是一道北方特色美食,在北方不管是餐厅还是家里都有这道美食,也是一道点击率非常高的一道菜。焖面的主要原料是面粉,配料主要是豆角和猪肉,其他的可随自己的喜好配制。
豆角和面在一起简直是太好吃了,现在这个气温大家都喜欢吃热气腾腾的食物,面条是最佳选择。可面条也别总煮着吃了,做成豆角焖面,那简直是美味的不得了,风味独特,面条筋道入味,软润鲜香,三天两头吃上那么一回,真是解馋还有营养,健康又美味,和大家分享一下我的做法:材料:面条、豆角、土豆、葱、姜、蒜、大料、料酒、酱油、老抽、陈醋、盐、十三香。