最近我自己把朱雀汤安排上了，今天我也把朱雀汤也推荐给喜欢养生的朋友。朱雀汤就是我们通常所讲的开水冲鸡蛋，做法也很简单：杯子里磕上一个鸡蛋，打碎打匀了之后，再用100摄氏度的开水去冲泡它，边冲泡边搅拌，这样整个碎鸡蛋就把开水烫熟了。这时可以稍稍加点盐，滴上一滴香油调味，新鲜又味美。
记得小时候，大多数时间都是在姥姥家度过的。那时候的美好回忆，就是在寒冷的冬天，躺在暖暖的被窝里，等姥姥起床生好炉子，烧开水，碗里打入鸡蛋搅匀，用开水冲出金黄色的蛋花，放入白糖。然后姥姥把我的棉裤棉袄放炉子上烤热，如果不烤我才不起床呢。
小的时候农村，天寒地冻，寒风呼啸，连从被窝里钻出来都需要极大的勇气，每当这个时候，总是被一阵香气吸引，原来妈妈给做了开水冲鸡蛋，香油icon和鸡蛋的清香传到鼻子里，是香喷喷热乎乎的味道，我一骨碌就从床上爬起来，拿着勺子舀起一勺金黄透亮的鸡蛋茶，烫的龇牙咧嘴的，喝到嘴里，浑身一热，一股清香甘甜的味道下了肚，一碗喝下去，感觉浑身通透，额头冒汗，外面的寒风呼啸似乎也没有那么可怕了。
大家好，这里是陈皮的厨房，关注我持续为你输出美食配方。今天给大家分享一款老祖宗的古法“灭火汤”，黑豆鸡蛋茶，也叫朱雀汤。如果你也跟我一样，是属于一吃火锅嘴巴就长泡，熬夜就长痘，还是个噗噗困难户，那一定要试试它。
