原创不易,文字也有产权,未经允许请勿转载!如果您喜欢有关三农,农业、种植技术、农村生活等,那请点击右上角的关注!依农会把我了解的、学到的、看到的持续分享给大家。“扒桂皮作香料的话,那桂花树不就死了吗?”“啥?”“那么多年才长成的大树,为了人类的口腹之欲,太残忍了!”“啊?
说起桂皮,这可是我国大名鼎鼎的一种香料,而且和孜然、辣椒等香料不同,桂皮是我国土生土长的一种的中国香料,并且在我国的食用历史非常悠久,据记载早在夏商周时期桂皮就已经被当成一种重要的调味品使用了。那你可知道桂皮是什么树的皮呢?既然它是树木的皮,那剥皮以后树还能活吗?
原创不易,文字也有产权,未经允许请勿转载!如果您喜欢有关三农,农业、种植技术、农村生活等,那请点击右上角的关注!依农会把我了解的、学到的、看到的持续分享给大家。常读依农文章的朋友知道,最近一段时间依农和“桂圈”较上了劲,已经连续写了两篇与“桂圈”相关的文章。
其实有很多人都是分不清肉桂和桂皮的,经常会把肉桂当成桂皮。肉桂呢,是玉桂的树皮,颜色是黄褐色,质地也是硬而脆,容易折断,但它的断裂面不平坦,肉桂很香,像极了你们家的十三香,要比桂皮厚很多,厚度在0.5厘米到1厘米不等,口感甜辣。
还有两天就到2022了,相信我,过了2021年12月31号,你就再也见不到2021年的太阳了!没有肉的节日是没有灵魂的,虽然现在疫情被困在家,不能出门,精神上的宽慰不可或缺,菜夹馍想象成肉夹馍的我倒是吃也香甜。
每到这个时节,城市的大街小巷就开始弥漫着桂花沁人心脾的香气,并逐渐蔓延上我们的餐桌,延续到我们的味蕾,桂花糕、桂花酒酿、桂花酒……桂花味的加入让食物也多了一份别样的韵味。而当我们细心留意,会发现厨房中以“桂”为名的食材还不少:桂皮、桂叶、肉桂粉……它们也都来自桂花树吗?
原创不易,文字也有产权,未经允许请勿转载!如果您喜欢有关三农,农业、种植技术、农村生活等,那请点击右上角的关注!依农会把我了解的、学到的、看到的持续分享给大家。桂花桂花、肉桂、月桂当它们被单独提及时,或许我们脑海中大概知道它们各自是什么。