在干锅类型的美食之中，荤菜系列有众人熟知的干锅鸡翅，干锅大虾，干锅牛蛙等款式;其实这个系列的美味大多烹饪方式相仿，菜肴的主旨就是突出鲜香麻辣，而在很多城市，荤素搭配的营养理念也让这款美食得到了升华，甚至因为其简单的烹饪步骤，很多朋友也会在家实操一下。
答案是都不对，我今天分享一个正确的家常做法，方法很简单，只需要掌握这几步就能做好，保证做出来的干锅花菜，一点不比饭店差，想要做好干锅花菜，就需要选择这种有机花菜，有机花菜口感比较嫩一些，并且做出来的成品也比较的好吃，烹饪成熟的时间也比较的短，下面我们来开始操作。
嫩鲜微辣的干锅花菜，和五花肉一起炒，荤素营养，解馋下饭的美食。而对于今天分享的这款干锅花菜，相信很多人都应该吃过，或者在家做过，其实这款美食的烹饪方法并不难，喜欢简单操作的朋友，只需选择花菜单独入菜即可，但如果想要达到鲜香适口，麻辣嫩鲜的层次，我们还可以在这款美食中添加一些五花肉。
以后菜花买回来就像我这样做，不用焯水也不用过油，炒出来的菜花清脆爽口，好吃又下饭。·首先用刀把菜花切成小朵，放一勺盐，用清水浸泡10分钟，这样可以有效的去除里面的杂质和虫卵。·洗净后捞出控干水分。·油热倒入花菜，小火慢慢的爆炒，把花菜炒至断生，炒好后盛出备用。
三伏天，身体出汗多、消耗大，除了合理地调整饮食，还要多吃一些叶酸高的食材。叶酸是B族维生素之一，不仅对孕妇很好，上了年纪女性补充叶酸可以提高抵抗力、增强体质。建议女性朋友要常吃这5种富含叶酸的蔬菜，营养高味道好，更显年轻态。
