我们常说“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”如果真的少吃了一顿会对身体有影响吗？专家解读：不可“三缺一”，折寿！2022年，由中国武汉华中科技大学同济医学院、美国爱荷华州立大学等研究者联合进行的前瞻性研究显示，一天三顿饭都不能忽略，少吃哪顿都折寿！
俗话说得好，“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”，一天三顿饭早已成为现代人默认的饮食习惯。本文综合自:1Sun Y， Rong S， Liu B， Du Y， Wu Y， Chen L， Xiao Q， Snetselaar L， Wallace R， Bao W. Meal Skipping and Shorter Meal Intervals Are Associated with Increased Risk of All-Cause and Cardiovascular Disease Mortality among US Adults. J Acad Nutr Diet. 2022 Aug 11:S2212-267200874-7. doi: 10.1016/j.jand.2022.08.119. Epub ahead of print. PMID: 35964910.
一次门诊中，我遇到了一位病人，他因为尝试了一种极端的饥饿疗法而出现了营养不良的症状。美国的科学家近年来的研究发现，饥饿状态下，细胞会通过一种叫做“自噬”的过程来“吃掉”自己的部分组成，以此来回收和重利用营养物质，维持细胞的正常功能。
说起减肥，除了运动很多人首先想到的就是节食，这其中“不吃晚饭”和“少食多餐”是比较常见的两种类型。哪个减重效果更好？一项为期12个月的真人实验给出明确答案。《生命时报》结合研究及专家观点，教减重人群科学控制热量摄入。
