鸭尾酥~葱香椒盐酥~咸甜口作者:o(‧""‧o 创建时间:2015-04-09 21:04:22 描述:妈咪的最爱~不会太甜还带一点咸味~关键是香葱跟椒盐味道的融合~酥得掉渣的口感~除了麻烦~一切都是棒棒哒~成品大概2.
椒盐葱花酥饼by 肥小菇2014-10-14步骤1水油皮材料:普通面粉300g,水适量,猪油80g,盐和糖各一小勺,葱花适量;油酥材料:普通面粉100g,猪油50g。做水油皮的时候,因为是做饼,猪油不需要放太多,先放一部分水,等和成团之后看看干湿度,再放水调节面团状况。
之前做饼的时候,从来都没有做过发面的,因为不知道酵母应该加多少,所以一直也没有尝试过。这不,最近想吃椒盐烧饼了,正好家里也还有酵母,就试着来做一次吧。没有计量的称,就大体的进行了制作,没想到面还真的发起来了。然后做成的椒盐烧饼,外层酥脆,中间松软,真的很好吃。