自制豆浆后会过滤出豆渣来，正常情况下豆渣能吃吗？这是蚂蚁庄园12月19号今日庄园小课堂的问题，很多用户还不知道答案，本文小编会为大家详细介绍12月19日今天蚂蚁庄园课堂小鸡饲料答案。蚂蚁庄园回答知识送饲料活动开始啦!
斌姐，老人说泡豆水、豆腐渣很有营养，究竟能不能吃呢?泡豆水的主要成分是草酸、单宁、类黄酮等抗营养素等，对于高血脂、糖尿病、肥胖症的人来说，浸泡水就利大于弊，因为这些“抗营养成分”同时也是抗氧化的保健成分。
中国注册营养师、航天中心医院营养科营养医师 马跃青豆渣是打豆浆后剩下的固体残渣。很多人选择将其扔掉，但这样做其实浪费了很多营养，因为豆渣营养上有“三高”。高膳食纤维。每100克的豆渣中含有9.7克膳食纤维。
