黄蚬子的简介-黄蚬子的营养价值 黄蚬子的简介黄蚬子学名青柳蛤，产于黄海浅海处，外壳呈黄色，其肉也呈黄色，斧型的贝壳，暗黄色的斑纹。蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝功能有较好效果，营养价值颇高。
来了？请坐！今天不将就，只说斗门黄沙蚬人间三四月黄沙蚬最肥美之时你来得正着哦~问世间蚬为何物？子曰：蚬者，俗称沙蜊，广泛生长于底质为沙或泥沙之江河、湖泊中，以通海江河之咸淡水交汇处分布密度尤甚。然珠海斗门莲洲镇一带，地处西江出海口，水网纵横，历来盛产沙蚬。
蚬子，是一种软体动物，生活在淡水中的一种贝壳类，其实蚬子的种类有很多，今天分享的是它，享有“西江鲍鱼”之称的黄沙蚬。“西江鲍鱼”这称谓不是我随便给它起的，是公认的，不信可以在下面头条搜索栏输入:“西江鲍鱼”，就能看个究竟了。
海鸭四味、礼云孖宝、蚬肉饭焦汤、钵仔禾虫......众多寻常与不寻常的材料如何烹饪出独一无二的顺德水乡味道呢？5月23日，记者来到佛山市顺德区容桂街道的一方田野，跟随中华餐饮名店、顺德“金凤凰”餐厅味可道的大厨们走进瓜田水塘，寻找传统水乡疍家宴的美味秘密。
被忽视的贝类美食，有人拿它喂鸭，有人把它做成美食可媲美花甲如今生活水平提高了，大家在美食的选择方面也就更加丰富了。像以前海鲜这对于很多家庭来说是“奢侈品”，可是如今却也成为了家常菜，甚至在一些农村地区，海鲜更是成为了办酒席的标配了。
前言：五邑地区华人华侨和港澳台同胞众多，遍布世界，共同的历史，同出一宗的地缘人缘，加上海外对五邑的影响，使江门五邑地区展现出丰富的民俗风情。依托江门特殊的文化风情，五邑风味菜既有岭南传统美食的工艺，又有海外五邑人创新的制作；既有本地风味特产，又有不断改良发展的新味。
消烦退火苦瓜沙蚬排骨汤By小企9999南方的夏，是一场艰苦的漫长抗战。动辄35+的高温，赤焰焰的阳光不到六点就开始肆虐；室外的风啊，总让人有烘烘响火苗的错觉；更可怕的总是湿度大，稍微动弹汗如泉涌，一颗颗汗珠瞬间凝成，根本挥发不了，身上到处小河淌水.......难捱哇！
点击上方“佛山日报”可以订阅哦！导语三水地处佛山西北部，地大物博，物产丰饶，好玩好吃绝对少不了，不看白不看，一看不后悔。三水位于佛山一隅，却又长寿之乡美誉，源于这里的好山好水，让小编给大家好好介绍几条好吃好玩的线路。
东莞美食，一定少不了风味独树一帜的水乡菜！走出东莞，你就可能吃不到了……不管你是不是水乡人，下面这一顿都可能令你刮目相看，深深爱上它。东莞 | 水乡菜有朋至远方来，一桌既接地气又汇聚了水乡菜精华的宴席，包能让ta们瞬间爱上东莞。
立夏养生 你可要走“心”医生建议多食酸味和苦味，午间适当休息今天是立夏，夏季的第一个节气。“初夏之时，阳气上升，肝气减弱，心气渐强。”福州市中医院药学部副主任中药师林娟提示，夏主心，人体顺应自然，宜养心保健，助安然度夏。宜晚睡早起午间适当休息进入立夏，福州气温明显升高，雷雨增多。
今天8时10分，我们迎来夏季的第一个节气“立夏”。天地始交，万物并秀。青阳去，朱明至，云物变，日初长。图/廖雪明 设计/陆凯声立夏是二十四节气中的第七个节气，也是夏季的第一个节气，它的到来预示着春夏交替，因此又称“春尽日”。
立夏养生 你可要走“心”医生建议多食酸味和苦味，午间适当休息今天是立夏，夏季的第一个节气。“初夏之时，阳气上升，肝气减弱，心气渐强。”福州市中医院药学部副主任中药师林娟提示，夏主心，人体顺应自然，宜养心保健，助安然度夏。宜晚睡早起午间适当休息进入立夏，福州气温明显升高，雷雨增多。
【别名】吹潮(《动物学大辞典》)，沙蛤、沙蜊(《泉州本草》)。【药用部位】为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他种蛤蜊的肉。【成份】食部每100克含水分80克，蛋白质10.8克，脂肪1.6克，碳水化物4.6克，灰分3克，钙37毫克，磷82毫克；铁14.
