最近的气温,最是适合发面,所以大家晒得最多的,就是各种的包子馒头,美美有个交流美食的小群,五个小姐妹天天轮着来,晒了肉包晒牛肉酱,大家相互学习,倒还真是学到了不少真家伙呢,这几天美美就跟着小姐妹学会了熬牛肉酱,今天熬了一大盆,老公孩子都说好吃!
在山西长治的农村,有过年蒸枣糕的习俗。长治枣糕是当地的一种小吃。这里的村民用黍米研磨而成的黄米面,添入少量白面,分批加温水搅拌均匀,揉搓成絮状。在蒸锅里,撒一层红枣,撒一层糕面,层层叠放。使用传统工艺方法蒸制而成的长治枣糕,出锅后可用刀切成块供大家分食,寓意着蒸蒸日上,步步高升。
食谱作者@向日葵517:“红枣糯米糕,喜欢吃糯叽叽东西的,一定不要错过这个,简单又好吃!”“自我感觉现在这个配方很完美,蒸出来的枣糕也不塌陷,口感软糯,枣香四溢,给自己以后随时随地方便查询,也分享给感兴趣的朋友。”
提到蛋糕、糕点,不少人都喜欢吃。经常在外面店里买着吃,钱包总是撑不住的,而且也不能保证东西的干净和卫生,想自己在家做却没有烤箱。今天我就给大家推荐3款不用烤箱,只要一口蒸锅,就可以搞定的3款糕点,简单好吃孩子喜欢。
冬天怕冷早餐多吃红枣糕,比煎饼油条营养健康,能量满满又好吃大部分的女人真的要比男人怕冷得多,就像我,一到冬天手脚总是冰凉的,这也是我不喜欢冬天的原因,都说:女人中十人九寒,体寒是大多数女人的通病,这种冷是由内到外的冷,除了衣物的保暖,还要通过适当的食补,从而增加御寒能力。
进入夏季以来气温逐渐升高,在饮食上要格外注意,少吃辛辣食物,多吃蔬菜。尤其是中老年人,夏天炎热,精神和胃口也不像往常那么好,在饮食方面要吃得好、吃得营养、吃得健康,这样身体才更棒。下面,和大家分享6种食物的做法,有喜欢的朋友们赶紧学起来吧!
小时候,我总是好奇我妈为什么有一头乌黑亮丽的头发,而且发量还那么多。后来我才知道,这都和她经常吃的奶香黑芝麻枣糕有关。每到立冬前后,我妈就会开始做这个枣糕。把红枣洗干净,去核。炒熟的黑芝麻,碾碎,再加入牛奶、糯米粉和一些白糖,搅拌均匀,揉面团上锅蒸。