“幽灵门店”频现、卫生状况堪忧、食材管理难统一黄渤代言的正新鸡排怎么不“香”了？ 消费日报网讯（记者 卢岳 □ 王紫茜）作为曾红极一时“鸡排店”的胜利者，正新鸡排在如今“鸡排热”退却后依旧遍布大街小巷。但在“幸存”同时，围绕该品牌的产品质量、卫生状况等问题始终未曾停止。
每经编辑：毕陆名近日，#正新鸡排正在被年轻人抛弃#冲上微博热搜榜。曾经开店势头十分迅猛的正新鸡排，如今却走上了“下坡路”。据界面新闻援引窄门餐眼数据显示，截至发稿，正新鸡排在全国的门店数为11619家。不到三年的时间，正新鸡排的门店数缩水了1万多家，关店的比例超过一半。
作者/汽水编辑/章鱼在过去一个月里，韩国中产男女穿梭在上海街头，拍下ins风游客照的时候，部分上海市民却在忙着排队：缅怀一家名叫正豪大大的鸡排店。2024年底，源自台湾的正豪大大鸡排突然发文宣布，将陆续关闭在大陆的所有门店。这家伴随无数90后走过学生时代的鸡排店，正式退出大陆。
你有多久没吃过正新鸡排了？最近，正新鸡排登上热搜，是因为其门店数量不到2年缩减超万家，引发“正新鸡排正在被年轻人抛弃”的讨论。不过，在线上，正新鸡排正以一种幽默的方式在世界各地“承租”。年轻人为什么越来越少吃正新鸡排、却在线上反复提及它？你还会吃正新鸡排吗？
红星资本局注意到，近日“正新鸡排正在被年轻人抛弃”的话题登上微博热搜。相关话题之所以能够引发网友广泛热议，是因为正新鸡排曾经确实是“街霸”一般的存在。公开资料显示，早在2017年，正新鸡排的门店就已突破1万家，是快餐小吃品类中第一个门店破万的品牌。
近日，上海正新食品集团有限公司（以下简称正新集团）发布声明，对网传“公司经营不善，资金链断裂”等消息进行辟谣，称公司目前一切经营正常，并表示公司已报案。此外，近日，正新集团旗下品牌正新鸡排也因为一则“正新鸡排正在被年轻人抛弃”的话题一度刷屏。
每经记者：杨昕怡 每经编辑：刘雪梅对正新鸡排的北京加盟商陈斐（化名）来说，过去两年，他的生意变化很大——散落在朝阳、通州和亦庄的10家门店先后关了5家，其中3家关店是因为拆迁，还有2家则迁回了他的老家张家口。这样的变动是自上而下的。
