来源：美食探索家 苹果清洗后切块，红枣去核，银耳提前泡发并剪碎，越碎越好。将所有食材放入炖盅中，大火煮沸后，转小火慢炖三十分钟，期间需顺时针搅拌，直至汤汁浓稠。再慢炖二十分钟后即可出锅。将苹果洗净并切片，橘子剥皮取果肉。两者一同放入锅中煮十五分钟，加入冰糖再煮五分钟即可。
