记者 熊瑛开州自古便是“川东四大盐场”之一，丰富的盐业资源孕育了“开人善厨”的美食传统与精湛技艺。50万开州儿女走南闯北，其中半数投身于餐饮服务行业，王勇便是杰出代表之一。王勇制作酸菜鱼。（受访者供图）幸福靠奋斗，梦想靠打拼。
