我们四川的每道凉拌菜，吃起来都麻辣新鲜，辣得舒服、麻得安逸，夏天一道小小的凉拌菜，就会让你满头大汗，但是那种通透的感觉，别提有多舒服了，就连几岁大的孩子辣得直哭，都不放筷子，想一想，我们四川人对麻辣味道的情怀!
今天给大家带来的是一道用芹菜和豆干制作的凉拌菜，做好的凉拌菜口感脆爽，味道清香，是一道不错的解酒解腻菜，特别适合节后大鱼大肉吃腻了，没有胃口，制作来吃的开胃菜 下饭菜，大家要是喜的话，可以试一试这道菜的做法。
本期导读:夏季，香干别总炒着吃，教你凉拌做法，清淡爽口，比炒的好吃百倍。香干的做法很多，很多时候我们都会把香干炒着吃，夏季天热，香干别总炒着吃，教你凉拌做法，和芹菜一起搭配，芹菜清香脆嫩，芹菜是高纤维蔬菜，能帮助消化，做出的菜肴清淡爽口，香干鲜香可口，凉爽开胃，比炒的好吃百倍，你
而今天给大家介绍芹菜的这种做法，是用芹菜、豆干、五花肉、辣椒一起炒的，做好的芹菜脆爽，味道香辣开胃好吃，是一道不错的下饭下酒菜，这道菜看似简单普通，但是比起大鱼大肉，不仅营养价值很高，而且绝对可以治疗食欲不佳的小伙伴。
原菜单来自丘比官网：http://www.kewpie.com.cn/bj/search/炝拌香干芹菜/ 炝拌香干芹菜是一道最家常的凉拌小菜，原来我就是简单用花椒油一拌了事，口感非常单调。但是这次因为有了丘比焙煎芝麻沙拉汁的加入，口感层次更丰富，浓香，入口还能吃到粒粒芝麻呢！
天热了，不想长时间待在闷热的厨房做饭，可以多学几道美味简单的凉拌菜，新鲜的应季食材随手一拌，吃起来爽脆开胃特别馋人，这些凉拌菜几乎都是高营养低脂肪，好吃不发胖，端上桌比大鱼大肉还要受欢迎，天天吃也不觉得腻。
在我们村有一位老师傅，居然把这道普普通通的凉拌香干做成了一道拿手菜，来吃饭的客人都是桌桌必点，并且一到饭点就排长队，场面非常的壮观，幸好这位老师傅和我们家的关系不错，就把这手艺传授给了我，我现在分享给大家，非常的简单易学。
关于芹菜，一直有两种声音，喜欢吃的人欲罢不能，不喜欢吃的人总是觉得它有种怪怪的重味道，虽然口味不可勉强，但芹菜的营养价值却是历来都有推崇，《本草推陈》中记载芹菜“治肝阳头痛，面红目赤，头重脚轻，步行飘摇等症。”
入伏后，中老年人要懂得常吃这3种食材，低脂高蛋白，建议了解。所以今天我江一舟在这里建议中老年人，入伏后，您一定要懂得常吃这3种食材，这3种食材，低脂高蛋白实惠家常，建议您了解，废话不多说，接下来就把这3种食材，以及它们各自美味的做法，分享给您。
