变绿的紫薯粥紫薯明明是紫色的，但有时熬成粥却变成了绿色。这是怎么回事呢？绿色的粥有毒吗？本期家庭小实验，拜克猫将为小伙伴们揭秘。实验演示视频：生活中的酸碱指示剂•紫薯用紫薯制作酸碱指示剂：①紫薯去皮，切成小块。②放在杯中，加入纯水，用一根筷子用力搅拌，直到液体变为紫色。
做法步骤1、准备好材料，紫薯、糯米、大米2、紫薯去皮洗干净，切小方块，糯米、大米洗干净，浸泡三十分钟捞出，滤干水；3、所以材料放入电压锅中，加入适量的矿泉水，煲约45分钟；PS：每个电压锅功能不同，时间也有所不同。
By 遇见胖哥哥用料紫薯500g 全脂牛奶60-80ml 奶粉3勺 糖粉15g（或适量蜂蜜） 黄油40-50g 柠檬汁适量 做法步骤1、1. 准备紫薯若干，去皮切成片状，上蒸锅蒸熟 2. 大火约6分钟左右，将蒸好的紫薯取出，切成片状更容易蒸透 3.
早餐这一顿对人非常重要，特别是减脂期间的朋友，早餐这一顿一定要吃的健康又营养。这款粥用到的食材都是很营养，而且是低脂的，1个紫薯搭配上半盒脱脂酸奶，然后选用芒果和猕猴桃这两种水果做成水果粥，简单又方便，营养又健康。
俗话说：“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。”这里的根就包括红薯、紫薯、山药、土豆等薯类食物。除了应季，冬季常吃薯类食物还有多种好处。第一，预防便秘。冬季活动量减少，更容易发生便秘。大量研究显示，每天适当吃一些薯类，可降低便秘风险。
民间老话常说，“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根”，顺应了因时而食的饮食智慧。冬吃根的“根”是指什么食物指的是根茎类食物，主要包括红薯、萝卜、土豆、山药、竹笋、莲藕等。特别推荐薯类食物，包括红薯、紫薯、山药、土豆等，正好符合冬补之需，有助人们安然过冬。
白露后天转凉，想吃一些滋润的，这7款“秋粥”别错过，一周换着喝。明天就是今年的白露节气了，白露在北方意味着进入深秋季节，早晚温差很大，古语有“白露身不露，寒露脚不露”的说法，也就是说，白露节气一过，穿衣服就不能再赤膊露体了，要注意保暖。
