花生是一种非常多见的坚果，有着非常广泛的食用用途，既可以当成坚果来食用，也可以制成各种美食，还可以榨成花生油，口感非常好。 而且在花生当中含有非常丰富的花生蛋白、赖氨酸、维生素、油脂、钙质等成分，对人体健康有着极强的保养作用，所以花生也被称为“长生果”。
花生，作为一种常见的坚果类食品，因其丰富的营养成分和多样的健康益处，被誉为“老年营养的天然宝库”。每100克花生中，蛋白质含量高达25-30克，是植物性蛋白质的优质来源，尤其适合老年人补充日常所需的蛋白质。
说起花生，大家都很熟悉，一直以来它都是大家接触最多、吃得最多的坚果，也被称为“长寿果”。有的人说花生是血管垃圾的“克星”，还有的人说花生能补血、能减肥……确实，花生富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等多种营养成分，被誉为“植物中的牛奶”。适当吃一点对身体确实有好处。
“花生绝对是我的最爱，不吃还好，一吃就吃个没完没了。特别是新鲜的花生，我真的是能拿花生当饭吃。这辈子没什么是我的最喜欢吃的东西，除了花生！”有“长寿果”美称的花生是很多人的“最爱”，有人甚至认为每天生吃一把花生，好吃又养胃；常吃花生，能把自己的高血压给降下来......
花生是一种广受欢迎的坚果，无论是追剧时的零食伴侣，还是节日里的下酒小菜，花生总以它那多变的风味，成为我们生活中不可或缺的美味。但你知道生花生和熟花生，到底哪个更营养？别急着下结论，让我们一起来了解清楚吧！营养成分大比拼首先，生花生和熟花生在营养成分上其实有很多相似之处。
花生是一种广受欢迎的坚果，富含多种营养成分，因此被人们视为养生佳品。那么，生花生和熟花生，哪个更营养呢？生花生未经烹饪的生花生保留了其原始的营养成分，这些营养成分在烹饪过程中往往容易流失，这其中，蛋白质和脂肪这两种重要的营养成分尤为突出。据统计，每100克的生花生中，含有约27.
