干炸虾枣主料：虾仁 辅料：猪肉 鸡蛋 火腿 韭黄 荸荠 小麦面粉 调料：香菜 盐 味精 花椒 胡椒粉 香油 植物油 干炸虾枣制作方法 1. 鲜虾仁洗净，吸干水分，用刀剁碎，不要剁烂； 2. 熟瘦火腿切成细粒； 3. 猪肥肉切成细粒； 4. 韭黄择洗干净，切成细粒； 5. 荸荠削去
它吃起来外皮Q弹软糯，内里各有千秋，甜甜的，咸咸的，每咬一口，幸福感持续up up。浸泡糯米、蒸煮番薯做成糯米团，调制馅料、包枣，最后油炸成金黄色，刚出油锅的炸枣最受欢迎，外皮酥脆、内馅香甜，爱吃的人，吃几个都不够。
我们常说的闽南地区一般是指厦漳泉三市和漳平市、大田县，作为常年待在厦门的四川人，只要碰到闽南人知道我是四川人的时候，他们总会说上一句“那你应该在这里吃的不太习惯，你应该比较能吃辣啊！像我们一般都喜欢清淡一点的。
日售100+斤的闽南古早小吃，人均1.5元纯手工食材制作，实惠安全 炸枣 | 咸煎 | 菜粿 …你更喜欢哪一种「卖煎粿的有很多，但是他家最好吃」闲逛在琳琅满目的人民路市场里，月熊被一家门口挤满食客的苍蝇小店所吸引。
