鹰嘴豆是什么？鹰嘴豆（学名：Cicer arietinum Linn.），因其籽粒尖如鹰嘴，故名鹰嘴豆，别名桃豆、鸡豌豆。它带有坚果的香味，做成豆泥会有黄油般的质地，很早就被中东地区的人民种植和食用，相关遗迹可以追溯到7500年前。
鹰嘴豆，别名回鹘豆、桃豆、鸡豆、诺胡提、羊角状鹰嘴豆、脑核豆、鹰咀豆。生长于海拔约2000-2700米。对土壤要求不严，从沙土、沙壤土到重壤土均可生长。抗旱、耐旱能力较强。鹰嘴豆的功效很多。其淀粉是棉、毛、丝纺织原料上浆和抛光的上等材料和工业中的胶黏剂。叶子可提取靛蓝染料。
经过了假期的放纵吃喝，你是不是也遇到了一些尴尬的问题——便秘。一天不拉还好，两天不拉开始慌，三天不拉找偏方。有人吃香蕉，有人喝酸奶、喝蜂蜜水，甚至有人喝香油，为的就是不想在厕所里用力到五官变形却无法解决问题。但一般来讲，这些小“偏方”都不太好使。
假期放纵吃喝后，你是不是也遇到了一些尴尬的问题：便秘。一天不拉还好，两天不拉开始慌，三天不拉找偏方，结果还都不靠谱！今天小科就一次性找出那些“便秘救星”赶紧对着吃起来！01膳食纤维，靠你了！想改善便秘，不可溶性膳食纤维不可少。
为什么是食物中的纤维？纤维是一种主要存在于水果、蔬菜、全谷物和豆类（如豆子和豌豆）中的碳水化合物。与大多数会被身体转化为糖的碳水化合物不同，纤维不会在体内分解，而是以完整的形式通过消化系统。尽管纤维是健康饮食的重要组成部分，但大多数中国人并没有摄取足够的纤维。
前不久 “女子便秘差点撑破肚子”的新闻一登上热搜榜，便引起很多网友的共鸣，生活不规律、运动少、饮食不健康、压力山大，这些都成了年轻人便秘的始作俑者。今天，消化科医生就为你总结13个有助于缓解便秘的天然疗法。喝些咖啡喝咖啡能增加便意。
