大米饭，是日常生活中，最常吃的主食了，虽然我是北方人，但是我们家基本不吃馒头的，米饭为主。家家户户都有电饭煲，煮米饭已经不是难题了，然而会煮，和煮出来好吃，这是两码事，很多人的认知中，认为好大米煮出来好吃，陈米煮出来的味道就差，然而这只是一小部分原因，要想米饭好吃，需要掌握的技巧还是蛮多的。
在生活中，煮饭是一件最平常不过的家务活动了。小到5-6岁的孩童，大到百岁老人，哪怕是不下厨的男同胞也都会煮个米饭。因为做饭实在太简单，很多朋友都是在小时候妈妈就教会了，一家多少人吃饭该放多少勺米，放多少水。然而这些我们习以为常的家务活，到了外国人眼里却变得好神奇啊！
大米就是“五谷之首”了，它富含的碳水化合物，就是我们身体能量的重要来源，而且大米中还含有蛋白质、脂肪、维生素及矿物质，对我们的身体益处多多。像我们南方这边，大米就是餐桌上的主食了，在美味的菜肴，只有配上一点大米饭，吃起来才更香。
如今，很多人都有出国游玩的爱好，在来到一个国家后，游客会开始了解当地的文化，并体验当地人的生活，近些年来，中国成为了最热门的旅游国家之一，很多外国人来到中国以后，都感慨中国的变化非常大，到处盖起了高楼大厦，生活上也非常的便利。
煮米饭，只懂加水是外行做法，多加2样，米饭满屋飘香，粒粒饱满要说每天必吃的东西，不是蔬菜也不是肉，而是主食，也就是馒头和米饭，我们这边的习惯是吃馒头的，但是在我们家不成立，从我小时候开始，就一直吃的是米饭，到现在都吃了20多年啦，也不见腻。
