小笼包在家就能做,皮软肉嫩又多汁,这1步是关键,蒸一锅不够吃!自己在家做小笼包,想要皮软肉嫩而且又多汁,有一步是特别关键的,那就是花椒水,分步加入,让肉馅更软嫩,这样做出来的小笼包,真的是太好吃了,蒸上一锅竟然不够吃,我家小朋友说:下次可以多做点吗?
在餐饮行业中,有两种餐饮是最苦的,相信很多人都猜不到,一种是早餐类,像是经营早餐的人都是十分辛苦的,一般都是天还没量就开始忙碌了起来,再加上早餐类的餐饮店,一般做的都比较杂,而品类多的餐饮店有一个致命的缺点,就是损耗率十分的高。