红糖是甘蔗的原糖，营养丰富，对女生来说尤其好。刚好看到红糖戚风的教程，于是也来试试。对于我这个新手来说，戚风蛋糕还没成功过，原因是蛋白打发的不够干性，所以这次注意了这个问题，果然成功了。这次的面粉使用的是全麦，烤完后外皮还是有点全麦粉的粗粗口感，但里面还是非常柔软的。
全麦粉因没有去掉小麦外表的麸皮和麦胚，营养物质被更好的保留下来了，含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，所以它比经过深加工的白面粉更健康。现在全麦面包、馒头等全麦制品很受推崇，但是很多人还是不喜欢，因为嫌全麦粉的质地糙口感差。
今天晨光为大家介绍的这款“全麦脆皮蛋糕”，就走了这样一条不寻常的道路，不但完全颠覆了我们对于蛋糕制作的既有印象，而且人口感上也与传统的蛋糕大相径庭，它有着湿软Q弹的口，所有的甜味口感全部来自天然的食材，完全不加一点的白砂糖，看到这里，你有没有很期待呢?
免打发，零失败，无糖无油低脂磅蛋糕，好吃易做不长肉！都说每逢佳节胖三斤，春节过完了，大家的体重是不是也有了变化呢？我还算比较自律一些的，整个春节期间，体重保持得不错，没有长反而减了几斤，最近一直在96.
但是蛋糕作为甜食，糖分高，热量大，多吃容易长肉，对于正在减脂期的人来说真是一大难题，很多女生想吃又怕胖，甜蜜的奶油蛋糕可以拒绝，但是接下来这款坚果全麦减脂磅蛋糕就真的是为减脂期量身打造的一款蛋糕，好吃不胖，减脂必备，麦香味十足，真的完全没有理由拒绝。
