每个家庭都有一块砧板，剁肉、切水果、蔬菜，一用就是好几年。你们可知，看似干净的砧板，早已伤痕累累。每条刀痕都塞满了食物残渣，不断腐败，散发着死尸味，且厨房潮湿，砧板发霉长毛，就算菜再新鲜，洗得再干净，在它上面切了，也已经被污染了。你知道你家的菜板有多少细菌吗？
“民以食为天”，厨房作为最具人间烟火的地方，美味佳肴都从这里的菜板上诞生。可你吃的食物真的健康吗？菜板好几年都没换过，上面的细菌比马桶还多。长年累月的使用，正面满是刀痕，而背面全是霉斑。万一空气潮湿，细菌滋生会非常迅速。你说这砧板切出来的菜能放心吗？
说起德国品质，我们联想到的都是高品质，高质量的东西。大如汽车，小如牙刷，德国产品总是人们口中的好东西。这个只有8000万人口的国家却成了紧密与高品质的代表。德国产品已不是某个单一的品牌，而是一个国家品牌，德国产品无疑提升了我们的生活品质，让我们的生活更加的精致。
中国人的厨房绝对离不开一块菜板，切菜、切肉、切水果全得在上面完成。但说出来你可能不敢相信：不分类使用3个月以上的菜板，比马桶还要脏！具体表现就是发黑、发霉、掉屑。所以，注重健康的家庭都会备上2块木板，最起码做到生熟分开，更讲究的还会分别准备不锈钢菜板和木质菜板。
在处理食材时无论是切、剁，还是砍、劈、拍都少不了它的配合——菜板不过，你知道吗？菜板若是用不对可是会影响全家人的健康因此，我们要特别注意砧板的材质选择和使用方式菜板按材质，目前市面上常见的有：木质菜板、竹制菜板、塑料菜板。科技君挑了3种最常见的，分别说说它们各自的优缺点。
菜板作为日常必需品，我们每天都要用到，很多人甚至用好几年不换，每次看到家里的菜板“脏兮兮”的，我就浑身不自在，但是爸妈却不以为然。后来看到电视里报道说其实菜板不更换的话会有很多细菌，对健康会有很大的影响，于是我果断的换掉了家里的菜板。
经常做饭的人都知道，菜板在日常生活中有多重要。如果没有菜板，我们无法给家人做出一道道健康美味的食物，但如果家里的菜板清洁不当，也会给家人健康带来隐患。普通的竹木菜板非常容易发霉，尤其是在居住环境比较潮湿的情况下。
木质类的菜板是最常见的，但是其寿命很短，容易开裂、受腐蚀，严重是会腐烂发霉，暗藏很多黄曲霉毒素等细菌，其中黄曲霉毒素是世界卫生组织规定为1类致癌物，毒性比砒霜大68倍，危险性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用。
纵然你有万贯家财，也不过是⼀⽇三餐。民以食为天，做饭自然少不了用砧板切菜，而用什么样的砧板，多久换一次？大多数人很随意并不重视，甚至有的老人一块砧板用几十年。其实砧板在我们的厨房生活中占有很重要的位置，天天切，如果处理不当细菌便会乘虚而入，日积月累，侵害我们的身体健康。
菜板这东西，每个家庭肯定是都有的，虽然平日里都是老妈在做饭，但是偶尔我也会弄些东西给家人吃。正好这次我有幸在金测评获得了康巴赫全新升级款双面抗菌不锈钢菜板的体验机会，这是一款一面采用抗菌不锈钢材质，另一面采用食品级PP材质的菜板，双面都可以使用，不会串味，易清洗不藏污纳垢。
现在人的生活，健康基本是摆在第一位的。不仅吃的要健康，日常用品方面也要加倍注意。 特别是家里的厨房，就是重灾区。有些“健康隐形杀手”常常被我们忽视，比如天天要用的砧板↓认真讲起来，清洁不彻底的砧板，比你家的马桶还脏！不信？
菜板是每个家庭都必备的厨房用具之一，切水果蔬菜、剁肉、砍骨头都会用上，并且是一用就是好几年。但你不知道的是，看似干净的砧板，早已脏得不堪了！如果问家里什么地方最脏？多数人都会回答：马桶。那你就大错特错了，其实最脏的地方是菜板！
夏天到了，啥东西都容易发霉变质长细菌。作为热衷做饭的我，最恶心的就是案板上“长毛”。天天刷好几遍，晾起来，还是难免“满目疮痍”的结局。尤其是切了肉以后，黏黏腻腻，自以为刷干净了，结果总是在密密麻麻的刀痕刀缝中夹杂着看不见的“残渣”，时间一久还会有丝丝“腥味”。
今天下了一场特大暴雨，我的裤腿全都淋湿了。 其实我更担心的是家里晾着的衣服，和沥水的菜板。 木头菜板在潮湿的环境中最容易发霉了。 虽然我每天用完菜板都会仔细清洗一遍，再放在通风处晾干。 但是有时候连续下雨，内裤都晾不干，菜板更不可能干爽。 久而久之菜板上就会长出一个个霉点。
中国质量新闻网讯 近期，上海市市场监督管理局对本市生产、销售的可重复使用的塑料餐饮具产品质量进行了监督抽查。本次抽查了70批次产品。经检验，不合格1批次。其中实体销售30批次，发现不合格1批次；电商销售40批次，未发现不合格。
