10月是吃蟹的好时节但是螃蟹虽好吃切勿贪嘴！近日一名小伙就因一顿饭“炫”了7只螃蟹把自己“炫”进了ICU……一、为什么吃螃蟹能吃进ICU？据小伙描述，难得与家人团聚，他一口气吃了7只螃蟹。当天晚上便出现了腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状。
眼下正是大闸蟹最肥美的时节，但“蟹红是非多”，网上流传着各种各样关于螃蟹的说法，让很多人对吃蟹心生疑惑。刚死不久的螃蟹能吃吗？市场上售卖的冰鲜螃蟹有没有风险？《生命时报》邀请营养专家解读，教你科学食蟹。受访专家科信食品与健康信息交流中心副主任 阮光锋死蟹到底能不能吃？
秋天一到，螃蟹又肥又好吃，一蒸起来满屋都是香味，让人忍不住想吃。但吃螃蟹也有讲究，哪些地方能吃，哪些地方不能吃，这些都让人头疼。别担心，我们整理了一份超实用的《吃螃蟹秘籍》，用简单的语言和真实的图片，一步步教你怎么吃螃蟹，保证你一看就懂，一学就会！
螃蟹是一种非常美味的海鲜，也是一种非常奇妙的生物。它们有着各种各样的形态和颜色，有着强大的钳子和灵活的步足，有着独特的生活习性和行为方式。但是，你是否知道，螃蟹是如何在水中和陆地上呼吸的呢？你是否知道，螃蟹为什么会在水面上吐出一个又一个的泡泡呢？这些泡泡又代表了什么意义呢？
Burrows， Malcolm & Hoyle， Graham . “The mechanism of rapid running in the ghost crab， Ocypode ceratophthalma” . The Journal of Experimental Biology. 58 : 327–349.“角眼沙蟹快速奔跑的机理”
山水龙城小学三年级一班 宋修骏有一天，妈妈买了一些小螃蟹，我迫不及待开始观察这几只小螃蟹。螃蟹的壳呈椭圆形，油亮油亮的，颜色是青色的，坚硬无比，就像给螃蟹穿上了铠甲。它的眼睛很小，只有米粒那么大，黑乎乎圆溜溜的。
