做法步骤1、孔洞很漂亮2、再来一张3、蜂蜜，盐，酵母放在一起搅拌酵母融化。加入搅拌均匀的面粉。面团和均匀不需要拉出膜。. 调制好的面团加盖醒发30分钟，4、4个手指由面团中心压下。 把上部的面团抻长压向中心，接着把下部、左侧、右侧的面团都拉长压向中心。
42厘米左右的法棍很多洞洞，很松软，适合咱的牙口～我最爱的桃子果酱，把老公珍藏的蜂蜜也拿出来～法棍时刻～普通面粉的浪漫法棍图解做法（完全手工）法棍（baguette发音：/bæˈɡɛt/)的故乡是当然是法国，主要是指一种长型，脆皮，表面划开的面包。
做法步骤1、所有材料放一起揉至面团达到扩展阶段，进行第一次发酵至体积膨大1.5倍。（面团比较湿不要随意加干粉） 2、手沾干粉取出发好的面团，将面团用手轻轻压下气泡成饼状排气，平均分成三个小面团盖保鲜膜松驰20分钟。取一个小面团擀成椭圆形。
做法步骤1、高筋粉与全麦粉混合，加入盐。2、35度水加入酵母粉，静置10分钟。3、酵母水倒入一半的混合面粉。4、搅开成浆糊状。5、室温发酵2～3小时左右。6、加入剩余面粉，搓揉成光滑面团。大约揉15分钟。7、发酵完成的面团，2倍大以上，大约用时1小时。
4款法棍配方荞麦法棍T65900g荞麦粉 100g水700g盐18g干酵母6glevain 100g基础数据水质PPM 180-200水ph7.1levain PH4搅拌机electrolux xbe30 低速30转，中速54转鲁邦种配方day1T150 100g水100g麦芽精
做法步骤1、混合所有材料，这个配比会比较湿润，因为酵母比较少所以使用相对湿润的面团和长时间低温发酵让这款面包具有类似天然酵母的风味，同时也产生较大的气孔。尽量不用手，用面包机或者拿个碗用刮刀和面。混合均匀就可以了，然后放入冰箱里冷藏发酵24小时。2、发酵至2倍大。
面包粉、全麦粉、水、葡萄干（原方50克）、蔓越梅干（原方无）、核桃仁（原方50克） | 干酵母、糖（原方25克）、盐、橄榄油（原方黄油15克）、葵花籽仁（原方无）、表面装饰（原方黑麦粉） 综合评分 8.
“上世纪60年代早期，伯纳德.加纳绍使波兰酵头法棍代替60-2-2法棍成了巴黎的人们经常食用的正统法棍。30年后，当他退休时，它的加纳细长面包已经成了一款注册商品，只有购买烘焙这款面包的权利的烘焙师，才能够在政府控制的价格基础上加价。”“加纳绍用的是一种特殊的中度提取的面粉，。。
嘉宾介绍：蝶儿微博：@蝶儿sl蝶儿，国家级高级中式面点师、高级西式面点师。她先后出版个人美食书十余本。在2007年和2008年两次被评为搜狐吃喝社区十大美食家。2009年被评为搜狐时尚盛典美食达人、搜狐吃喝频道美食达人。2013年被评为搜狐最佳地域自媒体人。
随着现在生活节奏的加快，人们在早餐的选择上越来越注重营养快速又简单的早餐搭配，于是面包配牛奶，便成为很多上班族的首选早餐，现在面包店很多，面包店里的面包也是琳琅满目，大家平时下班，买一些面包回家，第二天早上配上一杯牛奶早餐就搞定了，既不影响大家早上的休息时间，也便捷。
