编者按美味生活·东莞造。4月12日至14日,2024食博会·预博会将在东莞举办。为聚焦东莞在食品饮料加工制造业上的优势,展示双博会的国际化、品牌化、市场化,突出东莞打造千亿级核心食品产业名城、食品制造贸易高地。
服务机器人近年来正加速渗透进人们的生活中,其中在餐饮领域,炒菜机器人开始崭露头角,正被应用于许多餐厅的后厨中。业内人士表示,炒菜机器人的出现能够减轻厨师压力,改变传统餐饮行业运作模式,助力餐饮业效率和品质的提升。
来源:科技日报 机器人正在“进军”厨房,并且还将“持证上岗”!前不久,北京市海淀区市场监督管理局向享刻智能技术(北京)有限公司(以下简称“享刻智能”)颁发北京市首张具身智能机器人食品经营许可证,标志着具身智能这一人工智能(AI)领域领先技术有望迅速进入餐饮市场。
在快节奏的现代生活中,餐饮行业正经历着一场智能化变革。为了缓解排队压力、提升出杯速度,并保持高产量下的饮品品质一致性,众多新茶饮企业纷纷在设备智能化上进行突破创新。从喜茶的智能出茶机到霸王茶姬的自动化制茶设备,智能化技术正在逐步改变茶饮的制作流程和消费者体验。