随着年轻中产群体的崛起，新国货、新消费、新品牌层出不穷，中国的现在及未来是品质升级的市场。作为高品质、高营养的低温酸奶趁势崛起，发展增速已高于常温奶赛道。凯度消费者指数指出，高端化、健康化、功能化成为乳制品行业未来的发展方向。
本文章原创为月亮私家烘焙，没有经过本作者同意私自转发抄袭的一旦发现严肃处理，也欢迎各大网友如发现抄袭，转发的欢迎举监督，谢谢大家。现在很多超市或者市场上卖的酸奶很稠，被称之为希腊酸奶，这种酸奶因为是把发酵的酸奶经过后续加工把酸奶里的水和乳清脱离出来，让酸奶变得更丝滑更浓稠。
“吃干巴面包，抹干巴黄油，品干巴人生”，去年的“干巴lunch”仿佛还没走多久，主打健康但难以下咽的“干巴风”又刮到了酸奶界。最近，号称“一口噎出二里地”“噎出天鹅颈”的干噎酸奶风靡网络。在小红书上，干噎酸奶相关话题浏览量过亿，各大博主们试吃干噎酸奶的视频层出不穷。
近期，社交媒体上“干噎酸奶”成为“网红”食物。众多博主纷纷打卡，搭配各式水果，创意层出不穷。凭借其独特的浓稠口感和高蛋白含量，“干噎酸奶”被众多消费者视为健康食品。“干噎酸奶”究竟是何物？食用时又需要注意哪些问题？
在互联网上的美食视频中，各种新奇食品层出不穷，从“一米大糖葫芦”到“黄油年糕”，再到“草莓搪瓷杯蛋糕”，每一个都在网络上掀起了一波又一波的热潮。当下，网络美食界又迎来了一个新的流量密码——干噎酸奶，也叫干巴酸奶。
以下文章来源于青年报 ，作者青年报 青年报.服务大都市最活跃的人群，江湖人送外号“青春报”近期，社交媒体上“干噎酸奶”风潮正盛，众多网红博主纷纷打卡，搭配各式水果，创意层出不穷。凭借其独特的浓稠口感和高蛋白含量，“干噎酸奶”被众多消费者视为健康食品。但“干噎酸奶”究竟是何物？
希腊的烹饪传统可以追溯到几千年前。尽管在现在看来意大利、法国和西班牙等欧洲邻国的美食要更加有名，但是希腊美食也因独特的风味受到全世界的关注。今天，我们就来聊聊希腊必不可少的一些基本食材吧~橄榄油橄榄油是希腊美食的核心。
继白人饭之后，健康餐界又迎来一位新的网红“选手”——酸奶碗。在视频平台，制作一碗花样百出的酸奶碗，播放量轻松过万。#酸奶碗到底啥味#、#酸奶碗摆摊#等话题也频频登上了热榜。酸奶碗的“风”终究吹到了太原。动辄数十元甚至近百元的酸奶碗，到底是什么味道？是不是创业好项目？
近期，一种可以嚼着吃的“干噎酸奶”引起大家关注。不少网友发布品尝视频，展示其干噎程度，并调侃“咽的时候脖子要伸得很长”“吃完这款酸奶脖子能长出八块腹肌”。随着这款酸奶的火爆，有人开始尝试自己制作，然而制作过程隐藏着潜在的食品安全风险。
