河南省养殖大户要注意了，牛、羊、鸡、鸭等家禽家畜将定点屠宰，个人屠宰卖肉是违法的!近日，大公报记者从河南新闻发布会上了解到，新修订的《河南畜牧条例》中明确的规定:河南省实行生猪定点屠宰制度，并逐步实施牛、羊、鸡、鸭等定点屠宰!
消费观念的“觉醒”，使不少消费者选择生态食品；农村生态养殖猪肉价格上升，有人设问：“农村私自宰杀猪怎样终结？”随着《农村集体经济组织法》实施，农村屠宰生猪可能成为常态，但法律证成，还需从生猪屠宰许可说起。
来源：澎湃新闻 海南省海口市唯一一家有资质屠宰肉牛的企业——海口金田农产品交易市场有限公司（以下简称：海口金田公司），因“隔空”开肉牛检疫证、屠宰户给待宰肉牛灌水等问题被澎湃新闻多次曝光后，海口市综合执法部门立案查处，海口市农业农村局取消其从省外引入牛羊的备案资质。
来源:农民日报微信公众号2024年12月13日，农业农村部发布2024年第2号农业农村部令，公布了《生猪定点屠宰厂（场）设置审查规定》（以下简称《规定》）。农业农村部法规司、畜牧兽医局负责人接受媒体记者采访，对《规定》有关情况进行了解读。问：请介绍一下《规定》出台的背景。
新修订的《山西省畜禽屠宰管理条例》9月1日起施行用法治力量守护群众“舌尖上的安全” 5月30日，省人大常委会办公厅举行新闻发布会，对省十四届人大常委会第十次会议新修订的《山西省畜禽屠宰管理条例》作新闻发布。条例共6章43条，自2024年9月1日起施行。
4月16日，昆明市农业农村局发布公告，拟于2024年5月17日（星期五）14:00举行《昆明市生猪屠宰管理条例（征求意见稿）》（以下简称《管理条例》）听证会。《管理条例》由7章44条组成，其中明确，未经定点，任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动，但农村地区个人自宰自食的除外。
“太好了！多亏了你们，我们能赶上‘杀年猪’了！”山东众福肉食品有限公司法人史先生拿着“新鲜出炉”的《生猪定点屠宰证》激动地说。日前，山东众福肉食品有限公司设置生猪定点屠宰企业事项得到批复同意，该企业也顺利拿到了《生猪定点屠宰证》和生猪定点屠宰标志牌。
在农村，年前最热闹的当属杀年猪，一般在腊月二十六七进行。每当这时，邻里邻居都来帮忙，杀完之后，一起先来吃一顿，起码有十来个人，热热闹闹地，吃完就准备过年了。杀年猪是一种习俗，也能体现出春节的喜庆，还可以招待客人。
