冬天的三文鱼,就是要这么吃,暖心又暖胃活灵活现的刺身三文鱼,是夏天不可多得的美食,一旦进入冬天,从心里就感受到“冷”一个字。东西是好的,只不过中国人的胃,还是比较喜欢接受热食。其实三文鱼也分三六九等,有淡水及海水,连产地也很重要,一般要生食等级,必须是优良产区,一路冷链保证过来。
提到三文鱼，大家应该都不陌生吧?对于爱吃刺身的朋友来说，三文鱼和芥末酱油是最般配的。 今天我就跟您分享一道生腌三文鱼的做法，非常开胃，喜欢吃刺身的朋友不妨试试哦! 用料： 三文鱼，洋葱，柠檬，小米椒，青线椒，大蒜头，生姜，话梅，白酒，芥末，生抽，糖，水。
百香多芬三文鱼是一道以三文鱼为主的菜品，保留了三文鱼的味道和鱼肉的鲜嫩营养的基础上，中式烹饪加西式烹饪的结合，大大的让三文鱼制作更简单更好吃。（视频观看更详细）鱼类当中三文鱼算得上是一种高级的食材了，很多地方的人都喜欢吃三文鱼，不过做法有很大的区别。
『 午餐在家吃烧烤，老样子，无油烟的“烤盘式”烧烤，冰箱里随手找出一些食材，简约，但还算丰盛…新鲜的三文鱼皮和碎肉，肉肠，还有东北亲戚寄来的小野鱼，自己晒的江鱼呢，右上角那个是超市买的羊肉串，我把竹签直接给撸掉了···。
香煎三文鱼要好吃，用的油也很关键，我就很喜欢用金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用调和油来煎，这款油用的是西班牙进口，通过国际橄榄理事会IOC认可实验室权威检测的特级初榨橄榄油，是更适合中式烹饪的橄榄调和油，还富含不饱和脂肪酸，还有多种活性营养物质，像橄榄多酚、植物甾醇、谷维素、角鲨烯等，科学配比，平衡营养健康，煎好的三文鱼更具风味，无论是用来做中餐还是西餐都很不错哦。
我本人确实厨艺很差，但有孩子之后难免偶尔需要给孩子做饭。最近发现了一道新菜，做法超级简单，而且最棒的一点是很难做失败！特别适合我这种厨艺低微的家长，哈哈哈！这道菜就是香煎三文鱼！想必大家都有耳闻，三文鱼是营养价值非常高的一种肉类。
