猪头皮凉拌做法

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用四川的麻辣味道做个凉拌猪皮，再配上冰镇啤酒，别提有多过瘾
猪皮营养丰富，含有丰富的胶原蛋白，别看猪皮连着肥肉，看起来油腻腻的感觉，其实它的脂肪含量可是远远低于猪肉的，有研究数据证实，猪皮里的蛋白质含量是猪肉的2.5倍，而脂肪的含量却只有猪肉的一半，所以用猪皮做出来的“菜”，没有一点脂肪，满满的胶原蛋白，而且吃多少都不会长肉。
小猫爱厨房
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凉拌猪头肉
吃这道菜有讲究，必须是非常专业卤汁师傅的手艺。卤出的肉色发红，热时提起发颤，吃时有嚼头，后味揉香!凉拌猪头肉，就更是人间美味了!
老林看中国
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凉拌猪头肉需要注意哪几点？
夏天来了，卤菜店的旺季也来了，猪头肉也是很受欢迎，不管是下洒还是下饭都很美味，但是作为卤菜店的老板，你知道凉拌猪头肉也是有注意的嘛?
牛斗碗餐饮
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凉拌猪头肉
1买的现成的猪头肉。2切成片。 3葱蒜香菜切沫。 4放入糖酱油陈醋麻油香油葱蒜香菜，搅拌。 5装盘。
渭视新媒
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《简单好吃的凉拌肉皮》
猪的浑身都是宝，其中猪皮少不了，猪皮中含有大量的胶原蛋白，适当的吃一些猪皮，可以起到补充胶原蛋白的功效，能起到美容养颜的作用。
【点点521】
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＃寻人启事＃家乡凉拌菜含卤菜卤制方法的做法步骤
这个时候的南方有很多人已经穿上短袖。天气一天天热起来又到了吃凉拌菜的时候。
豆果美食
隐藏在杜桥旧货市场的秘密，跨越半个同安，只为这一口卤味
今天我们就在厦门同安找到了这家袁卤汁味洪濑鸡爪，开在一条小路上，店面不足20平，距离最近的brt同安枢纽站不到百米的距离。
学无止境
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当猪头肉遇上黄瓜木耳，清脆爽口，肥而不腻，下酒又下饭，真解馋
我一直很不喜欢吃肥肉，去年逛秋林公司时看到很多人在买猪头肉，自己也跟风买了点。回家后用猪头肉搭配黄瓜一起凉拌，清脆爽口，肥肉也没有想象中那么腻，肥而不腻，超级下饭，从此之后就喜欢上了凉拌猪头肉。
洛洛美食日记
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18款川式凉菜，做法精简，口味一流，太实用了收藏起来吧
绿豆芽洗净汆水烫，盛入碗底，上面放牛肉片。酱油、蒜泥、花椒粉、葱花、香油、辣椒油、醋、味精、白糖拌匀，浇于牛肉片上，撒香菜叶即成。
小马食图
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二月二龙抬头，再忙也别忘吃“龙头”，“龙头”指啥？为何要吃？
二月二龙抬头，再忙也别忘吃“龙头”，?为啥要吃“龙头”，我也是才知道，看完长见识了。其实这是古时代的农民对收获的一种期待，意思是只要二月二这一天，龙抬起头来，雨水增多，春耕时就好办，来年肯定会迎来大丰收。
强嫂当家
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