动脉粥样硬化是血管的一种慢性疾病，由于血脂「尤其是低密度脂蛋白」长年累月沉积在血管壁上，最终形成“粥样斑块”，这些斑块可导致血管逐渐狭窄、变硬，影响血流，血流放缓会造成心、脑、肾等脏器供血不足，再加上有些人血压、血糖高，长此以往，形成恶性循环，最终导致动脉发生粥样硬化，大体就是这
心脑血管疾病威胁着人类健康，一旦发病，会对身体造成不同程度的损伤，对家庭及生活质量带来影响。动脉粥样硬化是由于血管内皮损伤继而脂质沉积，巨噬细胞吞噬及泡沫细胞形成以及在促炎因子的作用下形成脂质核心，伴随纤维帽形成的纤维粥样硬化病变，由于在动脉内膜积聚的脂质外观呈黄色粥样，因此称为动脉粥样硬化。
