本报记者 桂小笋进入2023年以来，餐饮行业复苏强劲，在近日举办的“CCFA新消费论坛——2023中国连锁餐饮峰会”上，南城香董事长汪国玉表示，今年前三个月南城香的经营业绩是近三年来表现最好的，其同店销售比2019年高10%。
新京报讯（记者王萍）继之前走进华为、比亚迪之后，近日，“海底捞|企业火锅”北京小米店开启试营业，为园区内上万名员工带来高品质的火锅用餐体验。这也是海底捞企业火锅北京区域的首家门店。新京报记者注意到，包括海底捞、老乡鸡等知名连锁餐饮企业都开始将布局的目光看向了更广阔、多元的场景。
近日，老乡鸡在武汉大学校园内的门店正式营业。新京报记者注意到，在老乡鸡开启高校市场布局前，海底捞、肯德基、麦当劳、必胜客以及诸多茶饮品牌的布局也都已从传统的商场、商业街，延伸到了大学校园、景点、博物馆、交通枢纽，其中一些甚至进驻企业开设员工餐厅。
【来源：海西晨报】晨报记者 杨清白通讯员 孙宇杰 潘儒帅为了推动厦门商贸流通和生活服务业高质量发展，厦门市商务局、厦门市财政局近日印发了《厦门市商贸流通与生活服务业专项资金管理办法（2024-2026年）》（以下简称《管理办法》），真金白银助力供应链、零售、餐饮、家政服务、电商等
厦门日报讯（记者 沈彦彦）来自市商务局的消息，今日，厦门将启动2024年度商贸流通与生活服务业专项资金（生活服务业方向）的申报工作，为众多企业带来重磅利好。这一专项资金着力于餐饮与家政服务两大关键领域，全方位支持生活服务业企业，助力企业在厦发展。
中信建投研报指出，11月主要餐饮品牌总体保持平稳。部分业态供给预计逐步出现优化趋势。北上等一线城市规上餐饮利润，以及餐饮社零增速持续承压，年内餐饮注销企业数较多，年末经营压力较大，流动率高，需观察供给端的优化调整节奏。
时来运转、天长地久、八珍炒糕……这些耳熟能详的特色美食，已经成为平潭的一张张亮丽名片。在平潭，许多餐饮人正在尝试挖掘平潭特色美食更多的可能性，“融合菜”便是其中的一个创新尝试。这些菜肴将当地食材与其他菜系相结合，开发出新的口味，受到许多市民游客的追捧。
新京报讯（记者王萍）5月20日，世界中餐业联合会联合红餐网共同发布《2022年疫情背景下餐饮企业调研报告》（以下简称《报告》）。《报告》显示，46.2%的受访餐企在疫情期间开拓了外卖、新零售团购、电商等新业务，28%的受访餐企表示在供应链体系的打造上投入了资源，68.
来源：【江西日报-江西新闻客户端】作者：张国栋烤肉店里提供洗头服务，火锅店里可以唱歌；头部餐饮企业拓展“卫星店”，发展纯外卖业务，挖掘利润新增长点；大型商超开设就餐区，满足消费者一站式购物和餐饮需求……当前，通过业态混搭和模式创新，餐饮企业不断拓展消费新场景，在提升消费者体验的同
2023年10月31日，联合国教科文组织官网公布新一批55个城市加入联合国教科文组织创意城市网络，广东省潮州市获得“世界美食之都”称号。潮州是继四川成都、广东顺德、澳门、江苏扬州、江苏淮安之后，全国第六个、广东第二个获此殊荣的城市。潮州是中国著名侨乡。
近期，《人民日报》《经济参考报》等媒体关注并报道餐饮经营的“业态混搭”现象，并指出“业态混搭”成为实体行业的趋势。今年6月，国家发展改革委、商务部等五部门联合印发《关于打造消费新场景培育消费新增长点的措施》，也明确提出“鼓励培育购物消费新场景，推动购物消费多元融合发展”。
作者：朱克力国家信息中心日前发布的《中国餐饮业数字化发展报告》提出，外卖是餐饮业数字化催生出的一种全新业态，已成为餐饮业发展的生力军，更是推动餐饮业数字化发展的主力军。数据显示，截至2022年12月份，我国网络外卖用户规模达5.
我是一个做轻餐饮连锁的，有一两年的上班经验，想提升一下自己，我要求调到市场部做市场拓展，通俗讲就是发展客户签约，寻找店铺资源，帮客户落铺，我年龄22出来早，阅历，学历一般，与一些大佬交谈经验不是很丰富，怕一些地方处理不到位，自信心可能差一点，想请教一下有哪些方法加强锻炼，谢谢大家
