每经记者：范芊芊 每经编辑：张海妮今日（1月12日），根据芙思塔鱼子酱官方微信公众号消息，日前，芙思塔完成超亿元A+轮融资，由峰尚资本独家投资。峰尚资本所投资的消费供应链项目还包括元气森林、黄天鹅、雪川农业、珈凯生物等。芙思塔是四川润兆渔业有限公司（以下简称润兆渔业）旗下品牌。
陆吟、张渊凯、胡璇、康舟珂众所周知，鲟鱼的鱼子酱具有极高的营养价值，有“黑色黄金”之称。作为全球最大的鱼子酱产地，2023年，杭州市淳安县提出要打造“鱼子酱之城”，依托千岛湖鱼子酱的品牌知名度，丰富鱼子酱体验场景，推动鱼子酱菜品五星级酒店全覆盖，打造具有国际品位的鱼子酱体验基地。
在四川省雅安市天全县思经镇团结村天全水产现代农业园区，鱼塘与周边的青山、村居等相映成景。杜 秋摄日前，记者在四川省雅安市天全县思经镇团结村天全水产现代农业园区鲟鱼养殖基地采访，只见池塘里的鱼群怡然畅游，翻动起阵阵水波。
中新经纬5月11日电 (闫淑鑫 薛宇飞 实习生 陈九九)“我们第一批货每个品种大概产了500盒，在北京基本上没怎么露头，光是在发布会现场就已被订购空了。”从事鳇鱼产品开发的众智云集(北京)供应链管理有限公司(下称众智云集)总经理石瑞云对中新经纬说。
编者按：一杯清香龙井，邀您领略山水之间的独特韵味；一壶醇香黄酒，带您品味跨越千年的历史回甘；一口鲜甜黄鱼，请您品尝海洋牧场的极鲜滋味；漫步古镇老街，约您共赏诗画江南的秀美神韵；端午龙舟竞渡，与您重温传统民俗的热辣滚烫……百县千碗，如画江南，千年运河，流向未来，总有一种“味道”，余
潮新闻 记者 来逸晨 唐逸涵鱼子酱，装点欧洲人节日餐桌的高阶珍馐，竟让千里之外的浙西小城忙到连轴转。新年前后，一笔笔鱼子酱国际订单飞向衢州市柯城区石室乡的衢州鲟龙水产食品科技开发有限公司，企业生产最旺季已然来临。许多人的印象中，鱼子酱是“西洋货”，由一系列欧洲品牌传承至今。
四川日报“在这波哈尔滨‘回礼’热潮中，四川雅安的鱼子酱火了，但是……”1月22日，省人大代表、四川润兆渔业有限公司董事长李军在成都参加省两会期间，说起当下市场与行业的困惑：走红的鱼子酱缺少品牌支撑。准备购买雅安鱼子酱的网友也有同样的“疑惑”。
今年年初，雅安鱼子酱因“回礼”哈尔滨而走红，甚至引发了一场全国“农业大摸底”。活动第一站，中央、省级媒体采访团走进天全县水产现代农业园区，实地看、现场听、当面问，全方位感受雅安鱼子酱产业发展的良好势头。
进入腊月，山东春冠食品生产车间夜里也灯火通明，一箱箱熟制鹅肝正加紧出货。“今年的订单实在太多了！看来春节都放不了假。”总经理马立君面临幸福的烦恼。2023年，这家专门制作鹅肝的企业销售收入突破3亿元，2024年增加到4亿元。目前，1.
来源：【宁夏日报】6月28日，记者在石嘴山市大武口区星海镇枣香村富慧翔鲟鱼鱼子酱加工产销基地看到，在标准化养殖鱼池，一条条体形壮硕、重达百余公斤、长达2米多的鲟鱼自在游弋。“一条150公斤的鲟鱼，能产出约20公斤的鱼子酱，利润大概在20万元。
潮新闻 记者 朱高祥这段时间，随着“尔滨”的爆火，各地也开始起底自己的“特产家底”。浙江的鱼子酱，更是凭借卓越的实力“申请出战”并冲上热搜——看似是“隐藏款”的爆红，殊不知，鱼子酱与浙江结缘，其实已有20多年了。
