参考文献:【1】un-ichi Yamakita, Tetsuya Yamamoto, Yuji Moriwaki, Sumio Takahashi, Zenta Tsutsumi, Kazuya Higashino.:Effect of Tofu Ingestion on Uric Acid Metabolism in Healthy and Gouty Subjects. Purine and Pyrimidine Metabolism in Man IX,1998,Volume431.ISBN : 978-1-4613-7456-5。
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