「原料」童子鸡1只，山药200克，木耳、胡萝卜各50克。「调料」葱段、姜块、八角、酱油、植物油。炒锅置火上，加油烧热，放入鸡块，加酱油煸炒至上色，再加水、葱段、姜块、八角，用小火烧至八成熟，放入山药、木耳烧熟，出锅装盘即可。
蛋白质、脂肪和碳水化合物是维持人体健康的重要营养素。蛋白质有助于构建和维持肌肉和骨骼，脂肪则可以隔热，并帮助吸收维生素A、D、E和K，而碳水化合物则为身体的细胞、组织和器官提供能量。在实现健康目标时，平衡这些营养素的摄入可能具有挑战性，尤其是在减肥的同时保持肌肉质量的情况下。
现在“三高”的人群越来越多，随着生活质量的提高，大鱼大肉已经是常见，高胆固醇、高脂肪的食物更是多不胜数，想要有个健康的身体，要从饮食上开始改变，多吃点应季的蔬菜和水果，底脂肪、高蛋白的食物，即可以补充营养又防止三高。
冬天，少吃猪肉多吃它，再贵也要吃，高蛋白、低脂肪，常吃身体棒今年最强的一次冷空气来了，本次寒潮影响范围很广，多地气温下降一二十度，就连湖北这里也降到了5度以下，真的是太冷了。天气寒冷，不仅要穿暖和一点，一日三餐还要多补充营养和热量。肉类营养丰富，不过冬天建议少吃猪肉，多吃牛肉。
根据2022年最新版的《中国居民膳食指南》，要求人体每日摄取的蛋白质比例应占摄取总量的10-15%，但高蛋白膳食要求将摄取的蛋白质比例提高到20-30%，并将提升的部分中合到摄取碳水化合物的比例，因此应减少碳水化合物的摄取比例。
蛋白质是我们身体必需的营养元素，对于身体健康有着重要的辅助作用，它们不仅是构建机体的基本元件，还在诸多生物过程中发挥着重要功能。蛋白质有着提高人体免疫力的强加功效，对于免疫力低下的病人，补充足量的蛋白质是不可或缺的。
