■河南经济报记者 王红张康逸，河南省农科院农副产品加工研究所副研究员、博士，粮油加工研究室主任，郑州大学化学系博士后。我国农业发展取得巨大成就的同时，也付出了资源环境代价，出现耕地质量下降、地下水超采、农业面源污染加重等问题，资源与环境的紧箍咒越绷越紧。
为积极响应河南省农科院牵头的“2025年度全省农科系统春管科技服务行动”，2月17日，河南省农科院中药材服务团在国家中药材产业技术体系岗位科学家、河南省农科院中药材研究所所长梁慧珍的带领下，前往新县丰远中药材有限公司的种植基地，开展了中药材管理技术服务活动。
□刘今宜花生是河南第三大种植作物，其中正阳作为“全国花生种植第一大县”，是当之无愧的“中国花生之都”。近年来，依托省农科院花生所等团队的科技助力，正阳花生现作为国家地理标志产品，品牌深入人心，优势尽显。不仅如此，也为推动我省花生高质量发展带来了生动的实践样板。
9 月 5 日，虞城县委人才办与虞城县农科所携手河南省农业科学院的专家团队，在古王集乡成功举办了河南省农科院优势特色农业产业科技支撑行动计划 “蔬菜提质增效与绿色品牌提升” 技术培训会，为虞城蔬菜产业的发展带来了新的机遇。
从一个简单想法到新品试制需要多久？在漯河，一个企业老板因报告会上临时萌生合作的冲动，在漯河市科协的积极协调下，短短20天，就和专家团队试制出新品，并给企业发展带来无限可能。“对我来说，那场报告真是价值千金！
12月24日，由中宣部组织开展的“高质量发展调研行”河南主题采访活动启动。来自中央主要媒体和省属媒体的记者兵分两路，围绕“坚持不懈抓好‘三农’工作，扎实推进乡村全面振兴”主题，赴郑州、新乡、焦作、洛阳、南阳、许昌、漯河、驻马店等8个省辖市展开采访。
《 河南日报 》（ 2024年05月17日 第 04 版）□本报记者 尹江勇 李宗宽未来食品产业发展的方向是什么？5月16日，在第二十一届中国（漯河）食品博览会现场，中原食品实验室展出的一批新产品，为观众打开了一扇窗。
5月16日，2024中国食品及食品机械产业技术发展大会暨新质驱动食品产业营养健康高质量发展论坛，在中原食品实验室隆重举行，本次大会由中国机械工程学会、河南省科学技术协会、漯河市人民政府主办，漯河市委组织部、漯河市科学技术协会、中原食品实验室、河南省食品科学技术学会、河南省机械工程学会、河南省现代农业与未来食品研究会承办。
【大河财立方 记者 丁洋涛 陈薇 实习生 王宇 牛妍 邓玉莹 文 朱哲 冉衡 李博 摄影】2023年，预制菜被首次写入中央一号文件，多地出台政策和标准规范预制菜产业发展。11月22日，赛迪研究院刚刚发布的《2023预制菜产业基地百强研究》显示，原阳县在全国预制菜基地中位居第四位。
根据国家统计局数据，2021年我国挂面产品总产量为711万吨，以想念食品为龙头的河南本土挂面企业所产挂面，加上克明、中粮、益海嘉里等全国性企业在河南的工厂产量，河南制造的挂面占到了全国挂面产量的30%。
