作为川渝地区春菜界的“扛把子”，折耳根已抢“鲜”登场，但今年折耳根迎来一个强劲的“对手”——首次上线商超平台的板蓝根青菜。2月19日，记者从盒马了解到，因为口感和营养俱佳，板蓝根青菜赢得不少消费者青睐。
新重庆-重庆日报 记者 周盈又到一年“食春季”，各类春鲜陆续上市。作为川渝地区春菜界的“扛把子”，折耳根已抢“鲜”登场，但今年折耳根迎来一个强劲的“对手”——首次上线商超平台的板蓝根青菜。2月19日，记者从盒马了解到，因为口感和营养俱佳，板蓝根青菜赢得不少消费者青睐。
板蓝根通常被视为苦大于甜的药用冲剂其作为蔬菜的一面往往被人忽视记者从“青岛盒马”获悉板蓝根青菜上架一个月以来销售不错周环比增长超过40%并且收获了不少回头客盒马全国春菜采购负责人金汉涛表示，板蓝根青菜今年首次通过盒马大规模上市，目前已成为春菜类目的第二个大单品，其日均销售水平已经
近日，据媒体报道。川渝地区春菜界的“扛把子”折耳根在今年迎来强劲“对手”，板蓝根青菜。记者了解到，因为口感和营养俱佳，板蓝根青菜赢得不少消费者青睐，销量每周增长150%。板蓝根青菜是华中农业大学国家油菜工程技术中心研发出的新型蔬菜，编号“菘油1号”。
据华中农业大学国家油菜工程技术中心研究人员介绍，2004年前后，华中农业大学国家油菜工程技术中心开始进行油菜与菘蓝的远缘杂交研究，最初的目标本是想攻克油菜的一种重要病害——油菜菌核病，但由于两者亲缘关系较远，没能获得预期的杂交品种，却意外培育出杂交新品种，命名为板蓝根青菜。
立春已过，位于普陀区西乡路上的永昌甘北市场早已春意盎然。春笋脆白、蚕豆青糯、螺丝肥美，市民的菜篮子争抢着“春天的第一口鲜”。而在新零售商超内，融合了药香与科技的板蓝根青菜则“力压群芳”，掀起了春菜江湖的新风潮。传统与创新共舞，市民们的餐桌也因这场碰撞愈发活色生香。
新鲜蒜薹14.9/斤、豌豆尖11.9元/斤、蔡甸藜蒿4.99元/斤……春雨至，万物生。雨水节气过后，武汉各大菜市场、商超的“春菜”争“鲜”恐后来到了蔬菜货架，而且不少品种价格较为亲民。“看到这些翠绿鲜嫩的春菜，心情、胃口都变得特别好！
