#良品上桌就是年#朋友是湖北荆州人，前几天到朋友家吃饭，好客且喜爱厨艺的朋友端上来一道他们的家乡菜菜，神秘地说请我们吃鱼，可是盘子里不见鱼，吃到嘴里却是鲜美的鱼肉味，口感鲜嫩爽滑Q弹，没有一点刺，就连孩子都吃了很多！虽然我们一脸疑惑，是怎么做的？表情却是大加赞赏！
炎热的夏天，火锅好像特别的畅销，和三两好友相约吃个夜宵什么的，想放什么放什么，很是轻松自在。其实鱼豆腐想要吃到鱼也很简单，咱们自己做呗，做法也是不难的，选用一条自己喜欢的鱼，去掉鱼刺，真材实料，不仅极大地保存了鱼的营养，味道鲜美，而且干净卫生无添加，还很健康低脂呢，不管是作为火锅配菜还是直接吃都很美味的。
来源：美食探索家 很多朋友都特别喜欢吃火锅，我也不例外。火锅很方便省时，食材丰富，无论肉类、丸子、豆制品还是蔬菜，都可以涮着吃。做饭零经验的人，都可以准备一顿非常好吃的火锅。我涮火锅可以不吃肉，喜欢吃各种丸子，而且每次一定要吃鱼豆腐，怎么吃都吃不够。
来源：【昆明日报-掌上春城】放生鱼见得多了“放生”鱼豆腐可曾见过？两人“放生”鱼豆腐 图源：视频截图近日，有网友反映，广东东莞两女子在樟村渡口往东江中扔鱼豆腐。视频中，一人负责剪包装，一人负责往江里扔。
鱼豆腐又称油炸鱼糕、鱼丸子等名称，广东省最多，以鱼肉为主，绞成肉泥配以其它辅料并挤压成块状经熟化油炸而成，该鱼豆腐具有金黄色的外观，而且能消除腥味，没有刺，男女老少通吃，深受消费者喜欢，那今天我们大家一起来看看怎样制作鱼豆腐？
豆制品是公认的营养高手，《中国居民膳食指南》建议，每天应摄入15~25克的大豆或者相当量的豆制品。近些年，人们对豆制品的摄入量在不断提升，但这中间不乏存在错误吃法的情况，导致豆制品的好处被抵消，且会不知不觉让人长胖，以下几种尤其要注意。
