朋友刚刚问我一个关于馒头包子的问题,她喜欢吃馒头,但是现在街上的全是那种白面馒头,吃起来没有什么嚼劲儿,特别的蓬松,饱腹感也不是很好,一会儿吃了早餐就饿了。因为时间关系,她锻炼身体、运动多半在早晨,想运动前垫一口,或者锻炼之后吃饭很快就饿了,还没到中午又得去吃。
昨天,我媳妇和我说,能不能给她烧个硬菜吃吃,比如:红烧肉、糖醋排骨等,于是,我们早早出门去超市买菜,最后在大爷大妈的推荐下,买了半只鸭,回家采用红烧肉的做法,烧好之后,也是非常的美味,可是在烧制的过程中,是真热。
过年的时候少不了蒸包子、馒头,这些面食蒸得好不好吃,蒸出来是否松软,颜色是否雪白,最重要的就是和面、发面的过程了。很多人蒸包子、馒头的时候只知道放酵母来发面,趁热吃还不错,但放凉以后很容易回缩变硬,口感不佳。
文/闲云落雪山东人的主食以面粉为主,馒头、花卷、包子、烙饼、水饺……五花八门,名目繁多,但要说德州人的餐桌上,一日三餐里最离不了的,当属馒头。或许正因为天天离不了,馒头被德州人吃出了数不清的花样,诸如各种花鸟虫鱼和人物的造型,赤橙黄绿青蓝紫的颜色,随便你想去。
12月24日,一段甘肃临夏包子铺因生意火爆,蒸笼堆到二楼阳台的消息引发不少关注。现场视频显示,在店铺门口,老板将蒸笼一层一层的摞好,一共20余层,高度已经近乎到了二楼。老板对北京青年报记者称,其实这样做已经持续了好几年,只不过最近因为短视频平台流行,所以被拍下来发到了网上。
做法步骤1、猪肉洗净,然后剁成肉末 2、胡萝卜擦丝,生姜、大葱切碎3、把图2的碎末加入肉盆里4、然后再加入十三香、胡椒粉、食盐、生抽、老抽、白糖、鸡精拌匀5、用筷子顺一个方向拌匀至有胶性,做成肉馅6、发酵好的面团,取出排气,然后分成约40克的小面团7、捍成薄皮,然后往面皮中间放入
大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。包子是最常见、最普通的早餐了吧!早上起来来一个热乎乎的包子,配上一碗豆浆,元气满满的一天就这样开启了。与其在外面排队买包子,不如自己做来得干净美味。今天小易就来分享肉包不一样的做法,喜欢吃包子的朋友看过来。
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。包子是我们中华民族的一种传统美食,包子是中国老百姓最喜欢的一种传统方便食品,北方是以猪肉大葱馅最为常见,其次是以羊肉、韭菜、豆沙、香菇、小白菜等作馅。最有名的是天津狗不理。