香菇烧鸡分类：家常菜 作者：温暖一生 创建时间：2012-07-14 18:14:57 描述：上个前段时间做的香菇烧鸡，这是个普通的家常菜，但这香菇可不普通，是俺好朋友的父母在河南老家自己种的，留了最好的给俺朋友带来，我有幸分得一袋，不敢独享，端出来与大家共同分享吧。
很多人都爱吃红烧鸡腿，因为鸡腿的肉质非常的鲜美、香嫩，我家小朋友也不例外，如果问她最喜欢吃什么菜?很多人做菜喜欢将泡蘑菇的水用来炖菜，确实味道很鲜美，但需要注意的一点的是干蘑菇中嘌呤较高，如果家中有尿酸偏高的人，这泡蘑菇的水还是弃之不用的好。
主料：鸡肉600g，栗子200g，香菇7朵辅料：蒜头3瓣，薑片5片，青葱2枝，辣椒少许，淬酿酱油露3大匙，米酒2大匙，冰糖1大匙配方：1.首先将干香菇泡水待用。2.将鸡肉川烫后洗净待用。3.起油锅，将葱白、薑片、蒜头下锅爆香。4.
板栗营养成分丰富，口感好。很喜欢吃板栗，每次逛街都会看到满大街糖炒栗子， 摊位上都聚集了满满的人群，然后排队买糖炒栗子。香菇，是菌类中最有营养的！这道菜食材简单，做法也简单，一道菜，有丰富的营养，鲜美的口感。准备食材：鸡翅根300克，板栗150克，干香菇7个，青红辣椒50克。
冬天就是一个可以大吃美食的季节，不会像夏天那么担心发胖，所以也往往一个冬天过去，整个人都要胖上几斤。今天我还炖了一大锅排骨吃呢，感觉特别暖和，用排骨汤炖了个白萝卜，白萝卜真心太好吃了，冬天就应该多吃一些萝卜，对身体是非常好的。今天介绍一道特别适合冬天，而且特别适合宴客的家常菜。
主料：土鸡半只，香菇400g；辅料：油适量，盐适量，老姜1块，大蒜10瓣，干辣椒4个，花椒1勺，八角3个，三奈2个，郫县豆瓣酱1勺，芹菜1颗；配方：1.备好原材料：鸡肉洗净斩块；香菇洗净；大蒜、老姜、干辣椒、花椒、八角、三奈。2.芹菜洗净切段，备好郫县豆瓣酱。3.
做法步骤1、鸡腿切块用盐巴腌制，香菇去头洗净切四分之一，栗子去壳去膜，姜切片，葱切段2、热油锅爆香姜和葱白，放入栗子、鸡肉、香菇翻炒到鸡肉变白色3、倒入料酒、酱油、糖的混合物，加水稍微淹过锅子的材料，盖锅盖烧开煮20分钟左右，开盖收汁就可以装盘啦~~小贴士问：香菇用新鲜的还是干货
