果树嫁接原则上来讲一年四季都可以进行，但是要说最好的嫁接时间应该是每年的春季，一般的果树都能选择在早春进行嫁接。果树选择在早春嫁接改良，不仅对果树的树冠形成很有帮助，而且也利于嫁接后果树幼枝的生长发育。
苹果树芽接指的是用芽作接穗的一种嫁接方法，只要砧木的嫁接部位粗度达到0.5㎝以上就可以进行嫁接，技术较容易掌握，其技术要点如下：一、苹果树芽接适宜的时间在我国西北、东北、华北地区，芽接的时间一般在8月中旬至9月上旬进行；华东、华中地区的芽接时间一般在8月下旬至9月中旬进行。
在苏北常见那种小樱桃为砧木，取1到6年的大樱桃强壮头顶上笔直那个枝条为接穗，枝条粗度为成人小拇指粗以下，常见方法有四种，牙接 舌接 劈接，皮接，如果你是新手的话，建议用舌尖跟劈接嫁成活率高，牙接高手使用，树木太粗的话用皮接，嫁接时间为每年的3月1日至3月20日。
摘 要：苹果是人们所喜爱的家常水果，我国苹果种植面积与产量位于世界前列，尤其是随着近些年种植技术的进步与发展，极大地促进了苹果种植业的发展。而采用先进的栽培技术，对于提升果树质量与产量具有重要作用，是为果农创收的重要途径。本文主要针对苹果树的栽培技术展开分析，以供参考。
