互动编辑 孟德霞薄皮大馅真香！ 12月18日，情报员“英子”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报， 分享了美味可口的胡萝卜馅饼的做法，营养丰富、鲜香无比，全家老少都爱吃，做法简单一学就会，快来看看吧！制作步骤：第一：两根胡萝卜擦碎。
现在把这个美味的小馅饼的做法跟大家分享一下:首先把西葫芦和胡萝卜刨成丝，因为他俩水分都比较大，所以放点儿盐腌制一会儿，并挤干多余的水分，然后切碎以后把它装进大碗里，再搭配点儿木耳、鸡蛋和葱花，调料就放适量的盐、一点胡椒粉和一勺蚝油，把它们搅拌均匀，放点儿食用油。
鲜嫩味美的西葫芦相信很多人都爱吃，虽然西葫芦的名字里面有葫芦两个字，但是它确确实实是一种瓜，学名叫做美洲南瓜，西葫芦进入我们国家的时候其实已经很晚了，大约在19世纪，但是任何食材进入我们国家都会被创造出很多美食，而西葫芦皮很薄，肉很嫩，有一种非常清香的味道，所以它的做法是多种多样的，可荤可素，可以炒着吃，可以做馅料，可以凉拌，可以说每种吃法都很美味。
