超级过瘾的卤藕片,看着没那么多辣椒,但是已经非常入味,辣的特别过瘾,真不比外面买的差,我和老公都觉得比外面买的还好吃,而且自己做的非常干净。卤了5个小时以上,上桌前在浇上两大匙自己制作的红油。一大盘,都消灭光了。脆脆的口感,吃起来就停不下来,也不枉费细心熬制的麻辣卤汁。
“人间烟火气,最抚凡人心”,柴米油盐最是平凡,简简单单却能温暖疲惫的身体,一日三餐四季,承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的!冬吃藕、赛吃肉”,民间一直有冬季吃藕,胜过吃肉的说法,莲藕是非常有营养的食材,也是秋冬季常见的食材之一,它营养丰富,具有清热润肺、健脾开胃、润燥止渴等功效,是冬季很受人们欢迎的滋补食材。
大家好,我是老猫。80后,祖籍山东泰安,喜喝酒,好吃肉。我们平时都很忙,忙到没时间为自己和家人精心制作一餐饭。其实做饭并不麻烦,简单的家常饭菜好做又好吃,虽算不得大餐盛宴,但吃着健康放心。今天就分享一道省事又下饭的家常菜,香辣卤藕。
黄瓜辣炒香干材料:黄瓜50g、红辣椒5个、香干230g、油40g、盐1.5g、生抽15g、蚝油3g、料酒15g、大蒜籽5g做法1、黄瓜去皮洗净切薄片,辣椒洗净切斜刀,大蒜籽去皮洗净切碎2、香干洗净切条3、热锅倒油,放香干煸至微黄,盛出4、放大蒜籽煸香,放红辣椒爆炒几下5、放黄瓜翻