大骨头汤在秋冬季节的时候非常受欢迎，现在进入秋季已经有一段时间了，随着入秋越深，天气也越来越冷，很多喜欢喝大骨头汤的这个季节就开始安排上了，另外家里有孩子的也可以熬一些给孩子补补钙，助力孩子长高炖大骨头汤的时候直接倒水就废了，千万不能直接倒入水中就去煮这一个方法是错误的，一定要记得多加一个步骤，这样煮出来的大骨头汤才汤汁浓，白一点都不腥。
小寒过后就进入三九了，很多地方已经飘雪了，最近两天阴雨连绵，一出门就能感觉屋外冷飕飕的，寒气挺重。别管能出门还是不能出门，天冷了这汤咱得学着炖起来，炖一锅大骨头汤，清口喝也行，煮面条也香，吃火锅还能做汤底，就是炒菜时添一勺也香。
