来源:【环球时报健康客户端】辽宁省营养学会健康宣教专业委员会常务委员 任建军民谚道,“冬吃羊肉赛人参”。寒冷的天气里,适量吃羊肉有助温补气血、驱寒暖身。然而,羊肉特殊的膻味让不少人难以接受。如果从选肉、处理到搭配,每一步都注意细节,就能做出膻味小的羊肉。选肉。