在大家心目中，山东省胶州市最有名的当属“胶州大白菜”，记者8月初采访本是奔着大白菜去的，而在采访中，却发现了胶州的加工干辣椒制种也是全国领先的，与新疆隆平高科红安种业有限责任公司合作研发，所研发品种的推广面积已经占到全国同类品种总面积的三分之一。
青岛辣椒产业商会、胶州辣椒产业协会会长王勇介绍，胶州市充分借助市场力量，发展壮大辣椒全产业链，成为全国最大的辣椒加工出口集散地，辣椒产品出口量占全国的80%以上，影响着辣椒的定价，打造了辣椒交易的“晴雨表”。
10月9日，晨曦微露，胶州市胶东街道于家村的辣椒市场早早拉开了“热辣”交易的序幕。该市场仅于每日清晨6点到8点营业，每个摊位也不过两平方米大小，然而在这有限的时间和空间里，上演的却是一出出交易的精彩大戏。
大众网记者 吴曜彤 青岛报道胶州大白菜、王哥庄大馒头、崂山茶、黄岛蓝莓、大泽山葡萄、马家沟芹菜、马连庄甜瓜、里岔黑猪肉、少山红杏……一个个源自田间地头的青岛农品，化身独具特色的品牌IP，结成了青岛现代农业高质量发展路上的累累果实。
大众网记者 吴曜彤 青岛报道 伴随着乡村振兴战略的不断推进，农业产业升级已成为实现农业现代化、促进农民增收、提升乡村经济发展质量的关键环节。在此背景下，如何推动农产品特色化、特色产业化、产业企业化、企业品牌化、品牌市场化，成为乡村振兴实践的重要课题。
不是辣椒主产区，却成全国最大加工出口集散地胶州市延伸打通辣椒产业“全链条”，二O二三年辣椒产品交易总额达一百六十亿元世界辣椒看中国 中国辣椒看胶州●胶州市通过“飞地辣椒”和“订单辣椒”，在全国建立300余万亩辣椒种植示范基地●形成了一条种植、采收、加工、出口的完整产业链，拓展出辣
近年来“两红”产业为焉耆垦区的经济发展作出了不可磨灭的贡献，特别是辣椒更是焉耆垦区各农户致富的产业，辣椒中的羊角椒具有色泽鲜艳、红色素高，辣椒素含量适中，口感适宜的特点，既是人们食用和烹调的美味佳肴，同时还是有机生物色素的上成原料。
记者从兵团农业农村局获悉，农业农村部联合国家发展改革委等部门日前印发通知，公布了第十次监测合格和递补农业产业化国家重点龙头企业名单，新疆冠农果茸股份有限公司、新疆天润乳业股份有限公司等17家兵团企业通过国家监测，新疆天椒红安农业科技有限责任公司新获批认定。
