在日常生活中无论是吃剩下的饭菜还是饮料、牛奶或是刚买来的生肉、蔬果等大家都习惯放冰箱殊不知：冰箱 ≠ 保险箱一旦错误使用冰箱就有可能会变成疾病的“帮凶”近日，浙江温州的一名孕妇只因喝了一杯冰箱里已经开封过的鲜牛奶引发败血症出现发烧、胎膜早破导致胎儿早产、感染性休克命悬一线！
现挤现卖的牛、羊奶成为市民眼中“新鲜有营养”的代名词，其中存在的隐患却鲜有人知。近日，郑州市疾控中心对确诊的布病病例进行流行病学调查时发现，长期饮用这种“新鲜”牛羊奶的背后伴随着布病感染的高风险。一、为什么喝生奶有健康风险？
禽肉畜肉基本上是我们每天都会吃的食品但其中可能隐藏着一种对健康危害非常大的致病菌——空肠弯曲菌在一些发达国家，空肠弯曲菌已成为引发食源性疾病的最主要病原菌，近几年我国空肠弯曲菌导致的食物中毒也时有报道。空肠弯曲菌广泛存在于自然环境中，特别是哺乳动物和禽类体内。
大家听说了吗？最近牛奶又又又出事了！据央视财经发布的消息，日本著名乳业品牌明治牛奶，因产品中检出兽药残留，宣布召回4.5万瓶已上市的瓶装奶。（图片来源：微博截图）传闻中的高品质好奶，瞬间变成了“毒牛奶”，这让大家不禁疑惑，以后还能放心喝奶吗？
“完了完了！北大研究说中国人喝牛奶，更容易患上肝癌，而且女人容易得乳腺癌，男人容易得前列腺癌，我以后可是一点都不会再买了！”“你这是在哪听来的谣言？我前不久还听专家说，牛奶能预防结直肠癌呢！多喝多健康！”小罗和小雪是一对中年夫妇，有一个幸福的三口之家。
来源：健康中国 喝牛奶三个常见误区误区一 牛奶加糖或巧克力更营养煮牛奶时加入糖，高温下会生成一种对人体有害的物质，若偶尔想喝甜牛奶，可以在牛奶放凉后加入糖；由于巧克力中含有丰富的草酸，煮牛奶时加入巧克力，会生成草酸钙，降低机体对钙的利用率。
“超市里的牛奶保质期那么长，肯定是添加了不少防腐剂”“牛奶都是添加了各种激素的，尤其是生长激素和性激素，小孩子最好不要喝太多”“听说牛奶里有致癌因子，喝多了对致癌”“牛奶是西方人喝的，中国人不适合喝牛奶”一直以来，关于牛奶都有各种传言，那还能不能好好地喝牛奶？
来源：【大河健康报】除了“记忆总是美好”这样的人文因素，现在的牛奶确实可能变得“淡而无味”了。实际上，国外的牛奶，也往往是淡而无味的。牛奶为什么不再香浓？香浓跟营养有什么关系？为了回答这些问题，我们从牛奶的“浓”和“香”说起。
天气炎热，很多家庭都把各种剩饭菜、开封后的食物放进冰箱这个“保险柜”里。但冰箱真的安全吗？近日，浙江温州一名孕妇喝了冰箱里开封过的鲜牛奶，引发败血症，腹中胎儿随之早产、感染性休克。所幸抢救及时，目前母女二人已出院。这一切都是潜伏在冰箱里的“李斯特菌”造成的。
最新披露的文件显示，过去数月，美国多州逾百人感染沙门氏菌，其中多数人曾饮用未经巴氏消毒的牛奶。涉事乳品厂承认旗下有奶牛检测出沙门氏菌。美联社10日援引加利福尼亚州多份文件报道，这起沙门氏菌疫情与加州弗雷斯诺一家乳品厂生产的生牛奶有关联。
