Madeline Profio设计了这款 B . Sprout 2000 菜板，是为了解决自己多年来切菜时面对的问题：像甘蓝这样圆滚滚的蔬菜水果，扶不住容易切到手指。它是一个长宽均为 6 英寸（约 15cm ）的小家伙，作为额外的小工具使用，也不用担心它放不下。
「717-大集大利」是下厨房市集年度最给力大促！关注另一位厨房君“下厨房市集”（微信号：xiachufangshiji），领300元红包！切肉切菜好几轮，菜板又要洗几次；切肉斩骨，血水流得到处都是；残渣油渍留在菜板上怎么也洗不干净，夏天细菌繁殖这么快，可要怎么办？
菜板，懂行人只买2cm以上的！这几个讲究，看完你就明白了菜板可以说是家家户户，厨房中不能缺少的东西，菜板关乎着我们家人的饮食健康。有人喜欢用竹子菜板，有人喜欢用木头菜板，也有人喜欢用不锈钢菜板。不管用什么材质的，为什么懂行人买菜板只买2cm以上的。
如果问家里什么地方最脏？99%人都会回答“马桶”，那你就错了，最脏的地方其实是菜板！！平时蒜泥白切肉、焖大虾、地三鲜，无论哪道家常美味，都少不了在菜板上的操作但有研究显示，菜板上的细菌是马桶盖的200倍！
在处理食材时，无论是切、剁，还是砍、劈、拍都少不了砧板。作为厨房里重要的工具，砧板若是选的不对，也会影响家人的健康，毕竟病从口入。市面上的砧板一般有几种材质。木砧板是家庭中比较常见。它因密度高、厚实，有韧性，不易变形受到大家的喜欢。
在家待了这么久才发现，厨房里的烟火气是最让人安心的。看着妈妈在厨房里忙活一通，做出一桌饭菜，就感觉人间幸福也不过如此了。而所有美食的诞生，都离不开一块好菜板，作为与食材接触的第一环，菜板不仅要经得起劈、砍，也要耐得住细菌繁殖。
砧板的使用有两条基本原则：生熟两用，肉菜分开。普通的家庭厨房，至少需要三块砧板才能满足所有需求。一块切菜，一块切生食，一块切熟食。那这三块砧板分别该用什么材质的呢？1.木质砧板【适用食材】：适合剁肉或者切坚硬食物。
市面上案板那么多，哪种才是适合自己的？木盒竹案板需要保养，收纳不当容易发霉，容易有食品安全问题。塑料案板也避免不了盗痕的问题，更可怕的是可能会有塑料渣混进食物，而且不是所有塑料都适合做菜。可以查看塑料制品上的数字编号，一到三号都不适合做案板。
在厨房中，菜板是我们每天都会使用的工具。然而，由于长期接触水分和食物残渣，菜板容易成为霉菌生长的温床。一旦发现菜板发霉，我们应该采取哪些措施进行处理呢？又该如何挑选不易发霉且适合自己的菜板？本文将为您提供详细的指南。一、菜板发霉的处理方法1.
节俭不是错，但咱们的节俭不能以牺牲健康为代价！不然满屋的抹布、满屋的筷子之后，你会发现自己真的太亏了！生活不易，咱们更要守护健康！下面就让咱们来看看，厨房里有哪些小用品早就该拉入“黑名单”了，以后可别心疼，能换就赶紧换~NO.
