甜味剂几乎不会影响血糖,目前已被应用于糖尿病患者的膳食选择。低热量的甜味剂能减少餐后血糖反应,因此,在保证热量控制的前提下,糖尿病患者适量摄入含有甜味剂的食品或饮料,不仅不会引起血糖升高,还可能有助于控制热量的摄入。
中新网9月21日电 甜味剂几乎不会影响血糖,目前已被应用于糖尿病患者的膳食选择。低热量的甜味剂能减少餐后血糖反应,因此,在保证热量控制的前提下,糖尿病患者适量摄入含有甜味剂的食品或饮料,不仅不会引起血糖升高,还可能有助于控制热量的摄入。
三氯蔗糖,又称蔗糖素、蔗糖精或4, 1, 6, -三氯-4, 1, 6, -三脱氧半乳型蔗糖。三氯蔗糖是在蔗糖分子上用氯取代羟基,结构稳定,热稳定性高,理论分解温度在140度,实际上如果是纯物质的话,在120度就会完全炭化,但在烘烤食品中的应用,耐分解温度可达210度。
这款饮料的添加剂解释一下:酪朊酸钠亦称酪蛋白酸钠、酪蛋白钠、酪酸钠或干酪素,是牛乳中主要蛋白质酪蛋白的钠盐,是一种安全无害的增稠剂和乳化剂,因为酪蛋白酸钠含有人体所需的各种氨基酸,营养价值很高,也可作为营养强化剂食用。