一次去面点王吃饭点了韭菜锅贴就几个就要十几二十几元又少又贵，突然想自己做不是更好吗？于是回家就动手和邻居们一起吃了一次韭菜锅贴哈哈这可不用按个算哟，比外面好吃又放心嘻嘻，小朋友们个个争着吃..........1. 将面粉加适量水和好软硬适中的面团，盖好放在一边醒面。2.
锅贴是一种煎烙的馅类小食品，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。 做过煎饺子，这是我第一次做锅贴，韭菜猪肉馅的。包饺子两边留个洞。因为天气冷了所以懒，现成的饺子皮挺有趣的。1. 【猪肉韭菜锅贴】主料：猪肉糜、韭菜、饺子皮。（因为天气冷了所以懒，现成的饺子皮挺有趣的。）2.
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、锅贴，中国北方的一种著名传统小吃，全国其他地区皆有分布，主要属于煎烙馅类的小食品2、 今天老刘就来分享一下“韭菜锅贴”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
难度：(中级)时间：1小时以上主料（以下用量可包64个锅贴）猪绞肉500g韭菜250g干香菇20朵约50gXO酱2大勺生抽2大勺鸡蛋1个小葱5根姜拇指大的一块料酒2大勺香油4大勺白胡椒1小勺糖1小搓盐适量辅料面粉300g温水150ml盐1小搓韭菜猪肉开口锅贴的做法步骤：1.
锅贴，模样像饺子，但是又比饺子好做。即使新手，不会包饺子的人，也一学就会。因为它不讲究样子，也不用担心会漏馅。这就是快手好吃的锅贴。馅料可以随自己的口味来调整。不用担心两头不捏会漏汤。而且经过少油的煎炸，锅贴比水饺更香，尤其是酥脆的底儿，蘸着少许醋汁和辣椒油，甭提多香了！
做法步骤1、面粉、水揉面至光滑面团，盖上湿布静置20分钟左右。（此时可以准备内陷材料，熬粥等等）2、鸡蛋两个搅拌均匀锅中油热倒入鸡蛋用筷子顺时间一直搅拌就成絮状的鸡蛋丁，等微微凉加入韭菜丁、蚝油、盐、鸡精拌匀。
猪前腿搅肉或牛肉4：韭菜或韭黄6切碎 面条店买馄饨皮2.姜葱末放在馅上,热油炸些花椒粒泼在上面3.调味放盐 鸡精 自配调料或十三香 胡椒粉 一个方向搅匀4.平锅抹油中小火,锅贴摆齐,淋入少许油,浇上面水（水10：面1）,盖锅盖1分钟5.
冰花锅贴原料：面粉500克、酵母5克、猪肉馅150克、芹菜200克、香菇2朵、油、香油、酱油、盐、蚝油、姜、葱末做法：1.将面粉与酵母兑好加入温水和成面团，醒15分钟。2.肉馅放入酱油、盐、蚝油，再将切碎的姜、葱与调料面一起放入肉里拌好。3.
自己做锅贴吃，皮薄馅大，比买的好吃多啦！中午做饭我家那位问我吃啥饭呢？我说煎几个锅贴饺吃了，人家一听就说锅贴不好吃，皮硬嚼不动，我说那我做好你别吃，……没想到做好了人家吃一多半食材与明细1. 食材备好2. 面粉倒进适量温水用筷子搅匀3. 合成面团饧饧再揉光4.
春天吃韭菜鲜美又养生春韭是人们十分青睐的时令菜在保定市竞秀区人们习惯在这个季节用新鲜的韭菜加五花肉调馅做成锅贴刚出锅的锅贴底部微黄面皮酥脆咬上一口，鲜嫩多汁韭菜的鲜香融合着肉香是吃不够的家常味素材来源丨保定市竞秀区融媒体中心视频制作丨河北日报记者许佳奇
第一次尝试就成功！ 三种口味的锅贴，不用和面就是棒！ 我愿称之为绝绝子！By atom_用料猪肉 450g香菇 如图玉米 如图韭菜 如图葱 适量姜 适量鸡蛋 1个淀粉水 做法步骤1、全家福～2、1.先把香菇打碎成末备用3、碎成这样的程度4、准备韭菜5、2.
材料：韭菜300克 鲜虾仁150克 干虾皮50克 粉丝50克 鸡蛋1个 面团1块 盐5克 料酒15毫升 花椒粉2克 芝麻油15毫升糖5克制作过程：1面粉加温水和成光滑的面团备用。2鲜虾仁去壳和头剁碎。3干虾皮用温水泡一会，沥干水分后剁碎。4粉丝在开水中煮软，剁碎。
